2009年 05月 28日

焼き立てのパン・・・

は、美味しいですねっemoticon-0152-heart.gif

今日は、パンのレッスンemoticon-0159-music.gif
「フォカッチャ」と「押麦ブレッド」をご紹介いたしました

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[focaccia] 古代ローマ時代から伝わるパンで、ピザの原形といわれています
皮は、パリッ・中身は、ふんわりemoticon-0152-heart.gif
塩味がしっかりきいていて、素朴な味です

サラダのおともに・・・

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チーズを挟んで焼いても、美味しく楽しめます

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指先を使って、ぽこぽこ穴をあけて、楽しく作りましたemoticon-0136-giggle.gif

ワインのおともに、いかがでしょう?
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by bluekitchen2008 | 2009-05-28 23:37 | BREAD


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