2009年 09月 18日

秋の紅茶・・・そして

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今月のCAKEレッスン「モンブラン」では

ルシピアの「ショーレマロン」をお出ししています063.gif

茶葉の中には「焼き栗」のかけら(笑)が入っています

焼き栗の香ばしさとほのかな栗の甘み016.gif

マロンづくめのティータイムです(^^ゞハイッ



そして・・・

去年の10月から通いはじめた「紅茶教室」063.gifですが

本日、卒業(←そんな大そうなものではないですが(・。・;)しました

( ↑↑↑ 写真の奥にこっそりと、修了書が~(笑))



世界のお茶063.gif講座だったので

紅茶の歴史や中国のお茶・アジアのお茶・イギリスのお茶・・・などなど

たくさんお勉強しました066.gif

習得した紅茶の入れ方の中で、一番活躍したのは・・・

060.gif アイスティー&ティーソーダー

次に・・・

060.gif あったかミイルクティー

っかな?

まだまだ奥の深~い紅茶

美味しい紅茶をお出し出来るよう練習しなくっちゃ~
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by bluekitchen2008 | 2009-09-18 23:36 | TEA | Trackback
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