2009年 10月 10日

旬のいただきもの

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黒大豆の枝豆ですemoticon-0152-heart.gif

枝豆って、大豆を未熟なうちに収穫したものなんです(#^.^#)

普通の枝豆よりも、さやの色が茶色がかっていて(・。・)見た目はいまいちですが・・・

実は、高品質で美味な丹波特産の「黒豆の枝豆」emoticon-0159-music.gif

旬は10月中旬emoticon-0142-happy.gifまさに、今が旬なんですよ~(~o~)



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塩ゆでした枝豆ちゃんのうす皮をとって、パンにいれてみました(^。^)

これまた、前日の[pumpkin flower]に続き・・・(~_~;)

水分調整必要~(;一_一)

何とか形にはなりましたが、やっぱり成型に四苦八苦ぅ~(-_-;)

恐るべし~生野菜っ(笑)

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by bluekitchen2008 | 2009-10-10 20:16 | BREAD


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