2010年 09月 07日
[シュークリーム] 高校生の頃、友達と一緒に作った「シュークリーム」 ぜんぜ~ん膨らまなくって、も~びっくり それでも、作ったカスタードクリームを膨らまなかったシューの上にのっけて 食べて (笑) 何で膨らまなかったのか~なんて関係なかったあの頃 楽しくて、面白くて、美味しかった あれから少しずつ疑問を抱きはじめ そして、いっぱいの「何で~???」を持って、一歩前へ・・・ いろんな教室へ通い始めたんだ~ ウンウンッ 色んな「はてな」があって、そしてその「はてな」同士がいつしか結びついて 一本の線になっていく 「なるほど~」になる その瞬間が嬉しくって嬉しくって 「まだまだ学びたいっ」 と思える今日この頃 そしてそう思える時が学び時なのかな? っと、一念発起し 9月末から フランス菓子学校「LE CORDON BLEU(ル コルドン ブルー)」に通う事になりました 通うにあたっては、 子供たちのお世話をかってでてくれた(無理矢理? )両親に感謝感謝です そして、あたしの背中をドドド~ンっと押してくれた、たくさんのお友達にも感謝感謝 「体力あんのか~?」と、あたしの身体を気遣ってくれている旦那様の優しさにも感謝? たくさんの優しさに囲まれ、本当にしあわせものです みなさんのその優しさが少しでも無駄にならない様 これからの少しの時間でも無駄にしない様 日々勉強・実習に励 本当に好きな事 だからこそ、続けられる事 そんな大好きな事に出会えた事に感謝 がんばるぞ~ぉ うん そして、2008年の12月から細々と始めた「blue kitchen」の教室 通ってくださっているみなさまに支えていただきながら今日までくる事が出来ました が・・・コルドンに通うにあたり、 教室は、9月のレッスンをもって、いったんお休みさせていただこうと思っています しっかり勉強して、たくさんの点を線にして、ぶっとい線にしていき そして、いっぱ~い作っていっぱ~い食べて❤大きくなって (笑) ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ で、また教室を再開したいと考えています (来年の秋ごろ再開予定・・・です) あたしの身勝手を許してください・・・涙 みなさまをがっくりさせる事のない様、頑張ってきますっ どうぞ、どうぞ、これからもよろしくお願いいたします ↓↓↓ 続きがあるよっ ↑↑↑ お友達のYさんからもらった沖縄のお土産「シーサー」のガムっ 綺麗な色で、シーサーキャラデコ ミニサイズだけど、しっかりお顔になってます~ うちのダブルRシスターズに大うけ~ もったいなくって、食べれな~いっ しばらく飾ってま~す Yさん、ありがとう シュークリームを食べたのは、「シ~サ~」でした~ んなわけないか~(笑)
by bluekitchen2008
| 2010-09-07 00:59
| SWEETS
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