2013年 09月 21日

韓国料理教室*you-kitchen(ヨン・キッチン)*①

本日9/20より 10月レッスンのお申込みがはじまりました♪

たくさんのご予約ありがとうございます。 
みなみなさまの*レッスン確定日程*を 
日程調整後 *明日中まで*にお返事させていただきます
今しばらくお待ちくださいませ。

何卒よろしくお願いいたします (@・`ω´・)ノ



゜・*:.。. .。.:*・゜゜・*:.。. .。.:*・゜゜・*:.。. .。.:*・゜゜・*:.。. .。.:*・゜゜・*:.。. .。.:*・゜゜・*:.。. .。.:*・゜




f0187622_23422030.jpg




前回の*キムチレッスン*に味を占めたわたしたち仲良し5人組 ❤
[きれいになる韓流ごはん]っという名前に まんまと惹かれ
月1で*韓国料理*を習いにいくことになりましたぁ~ ヽ(^∀^*)ノ

記念すべき(笑)①回目のご報告です!!!



f0187622_2348458.jpg




[テールスープ]

美味しすぎて ❤
教室の帰りに早速コリアンタウンで*テール*1本買い 

教室では煮込む時間がないので
前仕込みしていただいたものの*最終仕上げ*だけをした感じでしたぁ


おうちでの復習でおどろいたのは・・・

お肉がやわやわ(←柔らかく)になるまで長時間煮込んだ後
冷蔵庫で一晩休ませ   |。・ω・|ノ ネマスンデー
次の日 上面に浮き上がった脂がびっしりと真っ白に!!!!! ヽ(゚Д゚○)ノ
そ~~~~っと その脂を取り除くと!!!
おどろくことなかれ!!
ぷるるんぷる~~ん のコラーゲンがたっぷり  (*>ω<*)
そら 先生お肌つやつややわ~納得・・・  (・`ω´・(-`ω´-)ウン

あたしたちも 追いつけ追い越せで 笑
お肌つやつやをめざしま~す ❤



f0187622_2358589.jpg




韓国料理を作るにあたって 
絶対になくてはならないといわれている*薬念(ヤンニョン)*も
教えていただきました ♪

基本となる*薬念*さえマスターすれば 
韓国料理は美味しく出来上がる!!!
と言っても 過言じゃないそうです (((uдu*)ゥンゥン

保存がきくので わたしも早速作って冷蔵庫でキープ ❤ウフッ



f0187622_042590.jpg




[宮中トッポキ] (手前)
[じゃことおでん甘辛炒め]  (左奥)

*簡単・美味しい・美しい(色合い)*の3拍子がそろったお料理
子供たちは辛過ぎるのがダメなので
青唐辛子(プルコッチ)は抜いて・・・
おうちでも復習済み ❤


とにかく先生がとっても明るい方で 肌がきれい!!! ←そこっ!??
なんとっ 洗い物もしなくっていいというから
うちと違っていい教室です ←そ・そこっ!???

次回は[ヤンニョンチキン]と[韓流サラダ] ❤
どんなんかな!??? (-ω- ?)
また*美味しい*報告させていただきま~す♪

ごちそうさまでした (´▽`人)



今日もご訪問ありがとうざいます ❤
↓    ↓

にほんブログ村 スイーツブログ お菓子教室へ
にほんブログ村

携帯からの嬉しいご訪問の方は こちらを ポチッとなっ ❤
↓    ↓ 

お菓子教室ランキング* Blue Kitchen *




NEW!!! 
こちらも参加ちう♪
↓  ↓



↓↓↓ お菓子教室**blue kitchen*のもうひとつのBlog *お菓子な娘たち* も更新中です


[PR]

by bluekitchen2008 | 2013-09-21 00:16 | TAKE LESSON


<< *10月レッスン*ご予約ありが...      本日!! *10月レッスン*ご... >>