2017年 07月 07日 ( 1 )


2017年 07月 07日

メレンゲ焼き菓子作りました

いつもブログにお立ち寄りいただき
ありがとうございます ❤




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*在庫一掃変身*月間!!・・・
大好評につき連載中 ← 誰に好評なん (゚ー゚*?)オヨ?  

[メレンゲ]

卵白消費シリーズです ヾ(´▽`*)ゝ

冷蔵庫のはじっこで 今か今かと出番を待っていた卵白に
驚くほど た・た・大量のあれを投入し ぉお!!(゚ロ゚屮)屮
しっかりとしっかりと これでもかっ!!ってくらい泡立てます




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出来上がったメレンゲは
好きな口金で ここぞとばかりに自由気ままに絞りの練習 ( ̄ー ̄)ニヤリッ 

オーブンで2時間くらいしっかりしっかり乾燥焼きします
焼き上がりの合図「チ~ン」って音がしたら  ← 電子レンジかい!! 
出来上がり~ ヽ( ̄ ̄∇ ̄ ̄)ノ ランラン♪

ではなく ○|_| ̄ =3 ズコー 
オーブンの温度が冷えるまでそのまんま放置してね
よりカリカリ食感が楽しめます (´vωv`*)。o0○ ポワン 




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メレンゲは湿気にとっても弱いの p(´⌒`。q)グスン 
密閉容器にシリカゲルたんまり入れて保存してくださいね 💛 

軽石のように軽く カリカリっとした食感の甘~いお菓子
このまま食べても最高ですが
アイスクリームに添えたり 
アントルメのデコレーションにちょこんっとのせてみたり
シャンティーを挟んでクラシックなケーキに変身させてり
っと
劇的ビフォーアフターが楽しめるお菓子ですよ~ (*゚v゚*)ウフフ

みなさまも冷蔵庫の整理がてら是非 ┏| ̄^ ̄* |┛ガッツポーズ 









最後までお読みいただきありがとうございました O(-人-)Oアリガタヤ アリガタヤ・・

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by bluekitchen2008 | 2017-07-07 08:29 | SWEETS