カテゴリ:SWEETS( 418 )


2009年 01月 21日

サンド完成・・・

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あとは、パウチして、東京へ発送しま~す043.gif

よく目にするマカロンって、vividカラーが多いですよね~~036.gif
うちのマカロンには、ココアや抹茶、イチゴパウダーやマンゴーパウダー001.gif
色素を使う場合は、天然色素を使っています029.gif
・・・なかなかvividカラーにはならないわ~~~015.gif
これからも、vividカラーを目指しつつ023.gif
淡色マカロンも尊重しながら試作にはげみます056.gif
マカロンLOVE053.gifな、あたし・・・066.gif
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by bluekitchen2008 | 2009-01-21 08:30 | SWEETS | Trackback
2009年 01月 19日

ひたすら・・・

焼きました042.gif
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東京の方からの、頼まれ物の「macaron」達です066.gif
今日は、時間がなくって007.gif
クリームははさんでいません026.gif
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上から・・・
チョコガナッシュ016.gif
レモンクリーム016.gif
カシスバター010.gif
紅茶クリーム037.gif
をはさむ予定です026.gif
頑張ります066.gif
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by bluekitchen2008 | 2009-01-19 23:01 | SWEETS | Trackback
2009年 01月 07日

いよいよ・・・

明日から娘達の学校が始まります016.gif
今日は、そのお祝い037.gifです
娘達の好きな、タルトを作りました053.gif
今週2回目のタルトです034.gif
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今日はたっぷりカスタードといちごをトッピング049.gif
いちごをのせると、とってもあざやか016.gif
他のフルーツをのせると↓↓↓こんな感じです067.gif
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by bluekitchen2008 | 2009-01-07 22:08 | SWEETS | Trackback
2009年 01月 06日

strawberry・・・

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ビスキュイ生地の上にバニラ風味のムースを流し込み016.gif
仲良しberryちゃんでスタイリング~~049.gif
濃厚仕上げで、とっても美味しかったよっ053.gif

今日のおやつでした063.gif
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by bluekitchen2008 | 2009-01-06 19:46 | SWEETS | Trackback
2009年 01月 05日

小粒な・・・

tarte(タルト)を焼きました001.gif
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アーモンドクリームをたっぷり敷き詰め053.gif
ローストした香ばしいアーモンドスライスをトッピング051.gif
そしてオーブンへ034.gif
冷めたら粉糖でお化粧します036.gif
日持ちもする、すぐれものです066.gif
う~~~っ、食べたいっ063.gif
・・・けど時間が時間なんで007.gif
明日まで、お預けです014.gif
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by bluekitchen2008 | 2009-01-05 22:32 | SWEETS | Trackback
2009年 01月 01日

おめでとうございます・・・

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明けましておめでとうございます041.gif

本年も・・・072.gif
手作り067.gif
Blog055.gif
子育て048.gif
・・・頑張ります066.gif

今年の目標は・・・072.gif
美味しい紅茶を入れること063.gif
美味しい写真を上手に撮ること061.gif
手作りのさらなるレベルアップ045.gif
そして・・・ダイエット044.gif
・・・頑張ります060.gif

↑↑↑画像は我が家の「鏡もち」015.gifです(汗)

今日は、泊まりに来ている双子の甥っ子003.gif003.gifちゃんの
誕生日祝い067.gifも兼ねて、新年のお祝いをしました060.gif
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双子ちゃんからのコメント・・・003.gif
「ね~Mちゃ~ん(←わたし・・・)~~~僕達8歳になったんだけど・・・」013.gif
年始早々、失敗しました008.gif
笑って許しておくれ~~~~~~~~037.gif

こんなわたしですが・・・036.gif
今年もBlogに遊びに来てくださいねっ016.gif
よろしくお願いいたします040.gif040.gif040.gif
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by bluekitchen2008 | 2009-01-01 10:36 | SWEETS | Trackback
2008年 12月 29日

onenga 第2弾・・・

今日もひたすら・・・066.gif
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作っている最中に・・・016.gif
あんまりきれいに卵黄が整列070.gifしたので061.gif

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今日は003.gif
ガトーショコラ・ホワイトチョコのバターケーキ・パルミエ001.gif
それと・・・マカロン4種053.gifです

onenga編は、今日で終わりですっ007.gif
明日から、おせち作りにはげみま~す045.gif
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by bluekitchen2008 | 2008-12-29 23:17 | SWEETS | Trackback
2008年 12月 28日

onenga 第1弾・・・

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毎年、「お年賀」用のお茶菓子を年末にドドッと作ります066.gif
日持ちがする様に、焼き菓子が中心067.gif
今日の第1弾は034.gif
クグロフ・マドレーヌ・フィナンシェ・クッキーなどなど・・・003.gif
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クッキーには、「A HAPPY NEW YEAR」のロゴ入り053.gif
作った後、しっかり熱がとれたらラッピングぅ049.gif
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明日も続きます016.gif
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by bluekitchen2008 | 2008-12-28 21:54 | SWEETS | Trackback
2008年 12月 21日

ピラミッド・・・

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またまたチョコ021.gif
チョコが続いています・・・020.gif
中身は、スイートチョコとミルクチョコのハーモニ~051.gif
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高さが16cm037.gif
とってもボリュームあります016.gif
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by bluekitchen2008 | 2008-12-21 22:56 | SWEETS | Trackback
2008年 12月 19日

あまずっぱい・・・

CAKE067.gifです
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チョコといちごも、相性バツグン053.gif
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中は、フランボワーズのジュレ&クレーム・ブリュレが入った016.gif
チョコレートムースです041.gif
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by bluekitchen2008 | 2008-12-19 04:41 | SWEETS | Trackback