カテゴリ:SWEETS( 395 )


2013年 08月 07日

まんごーろ~る**

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宮古島からやってきた*まんご*さま ❤
まさかの食べ忘れ!!! おぉ-(o゚Д゚ノ)ノ
冷蔵庫の奥で 大事そうにパッキンに包まれた*まんご*を
おそるおそる・・・・・(=`ェ´=;)ゞ

よかった~~~セーフ ❤
すぐにカット!! そして
まずはそのまんまでぱくっ クゥーッ!!”(*>∀<)ウマシ



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そのあとすぐに卵を割って
ふっかふかに泡立てて ❤
ジェノワーズ焼いて  (*ov.v)o
ロースケーキに*まんご*INしたがなぁ ヽ(・∀・)ノワチョーイ♪

*贅沢ろーる*の出来上がりyan ❤



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*生クリーム*は お気に入りの練乳入りレシピで ❤
う~~~ん  (〃▽〃)ポッ
相性ばっつぐん ♪

明日から *小旅行*出かけるので
残すわけにも行かず・・・
しっかりと食べきりましたよん  ゴチ!!



うふふっ ❤
横浜・東京へ*女姉妹3人(?)旅* ヾ(o´∀`o)ノワァーィ♪
夏休みの宿題が終わらないとキャンセルすんでっ!!!  (-`ェ´-怒)
っと 夏休み前からひつこいほど言ってましたが・・・

 娘1 「(・`ω-)=зアッソ」

 娘2 「( ,,-` 。´-)ホォー ヤレルモンナラ・・・・フフッ」

 母  「シ・シ・・・・シャーナイナ・・・(。-人-。)」

まけてるやん・・・
よまれてるやん・・・

イッテクルヨ…(`-ェ´-、)ノ Bye-Bye



今日もご訪問ありがとうざいます ❤

美味しいお店行けるかな!???
無理やろなぁ~~・・・涙
みなみなさまからの おめぐみの*ぽちっ*を
お待ちしていますぅ  どうぞ宜しゅう(o^▽^)o)ペコッ
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by bluekitchen2008 | 2013-08-07 23:12 | SWEETS
2013年 08月 07日

前略 毒見隊さま**

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毒見試食 ありがとうございました ❤

迷宮入りしていた*レシピ*作りも
いよいよ出口が ホラッ そこに・・・(yωy*)ポッ
本日(正確には昨日 笑)
*毒見隊*の隊長さまよりいただいた
貴重ぉなご意見を元に
あと少しの手直しをして 仕上がりです ♪

来月のレッスンもまた 
わたくしの*夜な夜な内職*が必要みたいっ 笑
いまのうちに ちまちま作ろ~っと ❤


みなみなさまっ ❤
貴重なご試食時間 ありがとうございました ヾ(@^∇^@)ノ
 


今日もご訪問ありがとうざいます ❤

お帰りはこちらですよぉ  ← ほんまかっ!??? 
ぽちっ とな ❤                                                                                                                                                                              
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by bluekitchen2008 | 2013-08-07 01:41 | SWEETS
2013年 08月 07日

韓国料理*教えてもらいましたぁ~♪

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*韓国料理*を食べる会!???に参加しましたぁ~ 
教えてくれるのは 仲良しTちゃん先生 ❤
旦那さまのお仕事が忙しくなり サポートされることになり
長い間教室をお休みしていましたが
久しぶりに開催してくれましたぁ~ ヽ(・∀・)ノワチョーイ♪



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[キンパ] 2種♪

玄米を使って*カリフォル巻き* 
もちもち食感の玄米と 中に巻いた*蒸し鶏*の相性よすぎぃ~ ❤
グリーンや赤色の食材を入れて巻くと
色鮮やかで 目にも楽しいぃ~♪

左側のキンパは*普通巻き* 
ゴマ油とお塩・白ごまで味付けしたお米
特製タレで味付けしたお肉・食感も意識していれる沢庵
湯がいたほうれん草と人参 を巻き巻きしています ❤



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[てっちゃん鍋] 

初めて作りました♪ ってか・・・作ってくれてました~笑
で、初めて食べたかもぉ~ ヽ(〃v〃)ノ

てっちゃん・カルビ・ナッチ(たこ)っと
贅沢な優秀具材が盛りだくさん♪  そして
もやし・たまねぎ・おなす・・・・などなど
大量の野菜から出る甘味が
ピリ辛味とマッチんぐぅ~ ヽ(*´-з)人(ε-`*)ノ

最後にラーメンを投入して
みんなで取り合いしましたぁ~  笑



前にお店の*玄米ロール*をいただいたことがあって
かなり気になっていた存在のお料理を
今日は習得!???できて ❤ ちょっぴり嬉しい♪

次回は・・・
Tちゃん先生を囲む*今日と同じメンバー*で
*キムチ*を作りに課外学習に出かける予定
ってか 予約済み  v(*´>ω<`*)v
お楽しみにぃ~~~ ❤


 


今日もご訪問ありがとうざいます ❤

さてさて 昨日夜な夜な作った*試作のお菓子*は
どんな評価をいただいたのでしょうかぁ~!!??
気になる方は こちらもぽちっ としてみてくださいねっ♪
ヨロ~~~~(。uωu)ァリガト♪
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by bluekitchen2008 | 2013-08-07 01:16 | SWEETS
2013年 08月 06日

うひっ❤ しこみちう**

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8月に入ってから アッという間に一週間・・・  ハヤッ!!!
子供たちの夏休みも またたくまに1/3が過ぎ去りましたが・・・
大量の宿題は どうやらまっ~~~たく進んでいないよう・・・(-_-;)
どうなることやら・・・ ハハダケアセル(@o@;)

しかし 子供たちったら
そんなことは知ったこっちゃね~ って感じで
毎日楽しそうにクラブ活動に参加してますぅ~
・・・・・・・・・・・・・・・・・・ヾ(゚ё゚*)ノ 

し~らな~いっと・・・ にょー(*´エ`*) 




明日は久々の*韓国料理レッスン* ヽ(◎´∀`)ノゎ──ィ!!
*毒見隊*のみなみなさまに・・・  (。-∀-)ニヒ♪


 



今日もご訪問ありがとうざいます ❤

どんなん出来るかな~!???
うふっ 気になる方は こちらもぽちっ としといてねっ♪ よろぴくぅ❤
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by bluekitchen2008 | 2013-08-06 01:02 | SWEETS
2013年 08月 03日

レッスン後のお楽しみ**

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教室のすみ~~~っこにおいてある*Kitchen Aid(キッチンエイド)*
オブジェちゃうで~ 動いてるで~ 笑

たまには動かさないと ご機嫌そこねちゃうね   ゴメンチャイ…¢(-∀-○)



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大量バターに たっぷりバニラビーンズ ❤
さてさて 何が出来るかな~!???




今日もご訪問ありがとうざいます ❤
お時間あれば*ぽちっ*としてみてねっ♪ さてさて!!! 
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by bluekitchen2008 | 2013-08-03 23:52 | SWEETS
2013年 06月 08日

水玉マカロン**

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ひさびさに*水玉マカロン* 

コック(またの名をもなか)が乾かないうちに
水玉絞ってっ (=`ェ´=;)ゞ
いそがしいそがしっ
でも 楽しいわぁ~ 




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絵心ないblueですが
水玉ぐらいなら・・・ 笑
(実は 渦巻きもしたけどへたっぴ 苦笑)
なんだかちょっとハマりそうな*お絵かきマカロン*♪
次はあれ書いてみよ~っと (。-∀-)ニヒ♪

今月は*黄色い画像*がつづいていますが
風水占いをしたわけではありませんよぉ ('v')ニヤリ




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by bluekitchen2008 | 2013-06-08 17:18 | SWEETS
2013年 05月 11日

具合が悪そうなケーキ作りました 笑

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どこがって!????

ほらっ・・・
クリームの色 (-∀-`; )


具合わるそうでしょ    ハアァ…●┳┓



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[Kardinalschinitten(カーディナルシュニッテン)]

オーストリア・ウィ~~~~ンを代表するお菓子です  
メレンゲとビスキュイの生地を交互に絞り焼き上げた
とってもかわいい縞々模様のお菓子です♪

  *カーディナル*は枢機卿(すうききょう、カトリック教会で教皇に次ぐ高位の教職)の意

本家では*コーヒークリーム*を挟むのが主流のケーキですが
日本では*カスタードクリーム*と*いちご*を挟むのが一般的になっています

うん。カスタード・・・たしかに食べやすいもんね~♪
きっと日本人向けに改良されたのでしょう~ 笑




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今日は
この具合の悪いケーキで*母の日*のお祝い  (。-`ω´-)ぅぃ

ふつ~にカスタードで作りゃよかったと・・・
出来上がったあと ちょっぴり後悔  ρ(-ω-。)

あっ・・・カスタードなんですよっ これ 苦笑
焦がしたわけでもありません!! はいっ
かわいくピンク色に仕上げるつもりが・・・
こうなったわけさ~よ~ 

お味!??
イチゴピューレ&フランボワーズピューレを使ったこのカスタード ❤
あはっ
見た目以上に うまかったっす    (〃▽〃)照
・・・・・いやいやっ 
見た目が悪すぎたから 超美味しく感じただけ なのか・・・??


母の日ように準備した*母の日ピック*   ← ど~見てもブタ!???
「生地の食感がおもしろい!!!」
「クリームもいけてるでぇ~♪」
っと・・・
目をつぶって食べていました     ← ヾ(*`ェ´*)ノフンガ~


いつもありがとっ





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by bluekitchen2008 | 2013-05-11 22:22 | SWEETS
2013年 05月 01日

すっきりとれもんぱいなんかいかが!?

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今年も早くも5月に突入しましたね~
そして GWの中休みだねっ!!!

娘たちは学校へ行き・・・旦那ちゃんも普通に仕事・・・
今日は なんだか寂し~い静か~な一日を過ごしていました  (。-_-。)シ~ン




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いただいた自家製の*れもん*があったので
ひまやし [れもんぱい] 作りましたよぉ   (((uдu*)ゥンゥン

しっかりと焦がし目に焼きあげたパイ生地に
超かる~い*レモンクリーム*を仕込んで
出来上がり ❤

華はないけんども・・・(-∀-`; )
おいしいの。これっ




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お腹が空いていたので
ゼラチンがしっかりと固まるの待ちきれずに
カットしちゃったぁ~ 
形ちょい悪いねぇ~ 苦笑

こちら4年ほど前にうまれたお気に入りの*レシピ*
ちょいリニューアルして 登場もまぢか!!   ← まじかっ????? (o-∀-o)ゥフフ
初夏にぴったりのお菓子になっています ❤
お楽しみにぃ~



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by bluekitchen2008 | 2013-05-01 22:16 | SWEETS
2013年 04月 29日

いただきもので**

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癒されてます ❤

[丹波黒豆茶]
めちゃ美味しい♪
熱っついお茶が胃にしみるぅ~ 笑

前日ちょこっと体調を崩していたわたしにぴったりのお茶だったみたい❤
すっかり元気になりました (yωy*)ポッ
香ばしくって お味も香りも楽しめました
Hさま ありがとうございました (。uωu)ァリガト♪



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お茶のお供も いただきもの (*・ω・*)ポッ

[pâtisserie Esprit(パティスリーエスプリ)]の
焼き菓子詰め合わせ♪

クッキーやフィナンシェ・マドレーヌ・・・っと
たくさんの焼き菓子がはいっていましたぁ~❤
色んなお店の焼き菓子食べるのって
すんごく勉強になるんです (´ー`*)ウンウン
誰にもあげずに こっそり食べちゃお~っと 笑

Sさま ありがとうございました (。uωu)ァリガト♪



ゴールデンウイークに突入しましたね~ ♪(・∀・`○) 
しかし 我が家の休日は
娘たちがふつ~~~うに学校があるため
ゴールデンではないのです ウッシッシッ 笑

それに 娘たちも私も風邪気味・・・  ← いい気味ってか!??? 
4月 新生活のはじまり ❤
通学や緊張で 疲れもピークか!???

休日は大人しくまったりと過ごすとしますぅ ♪
みなみなさま 素敵なゴールデンウィ~クを   ゚+.゚(*´∀`)b゚+.゚




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by bluekitchen2008 | 2013-04-29 00:30 | SWEETS
2013年 04月 08日

冷蔵庫のよせあつめ**

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長い長~~い春休みがようやく終わり
明日 娘たちが晴れて入学式を迎えます ❤
ようやく我が家にも*春*到来!???っか  (*・ω・*)ポッ

そして お待たせいたしました~
今週より*4月レッスン*開始です♪
っとその前に・・・
冷蔵庫・冷凍庫の掃除整理をしましたよん!!!

 *マスカルポーネの使いさし
 *クリームチーズの残りもん
 *冷凍スポンジのきれっぱし
 *空焼きしたピスタチオ       etcetc・・・

*ティラミス*にしようか*チーズケーキ*にしようか悩んだ末・・・



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上娘の好きな[チーズケーキ]に変身 ❤

土台はベイクドチーズ
その上にマスカルポーネを使ったレアチーズON!!

間に挟んだ これまた残りもんのジャム~
カットしたら
・・・・なんかたれてきて 怖い  苦笑



期限切れの残りもんでも けっこういけた ニタッ   ← 家族にはないしょだよっ ヘヘッ
 **良い子はマネをしないようにね (*`艸´)ウシシシ







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by bluekitchen2008 | 2013-04-08 21:58 | SWEETS