カテゴリ:BREAD( 98 )


2008年 12月 05日

今日の朝ごパン・・・

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Milkたっぷりの「Milk pan」です003.gif
仕上げに、はさみを使って005.gif
チョッキンチョッキン・・・かざりをつけました037.gif
飾り包丁ならぬ、飾りハサミ(?)・・・044.gif
Milkがたっぷり入っているので、焼き色もしっかりつきます036.gif
焼き上がり・・・039.gif
ギザギザが痛い・・・026.gif
まるで、shark(鮫)の口みたい・・・031.gif

そのまんま食べてもいいし・・・001.gif
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サンドして食べてもいいし・・・003.gif
気をつけて008.gifいただきま~~す041.gif
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by bluekitchen2008 | 2008-12-05 07:18 | BREAD | Trackback
2008年 12月 01日

今日の朝ごパンは・・・

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イギリスパン?と、思いきや・・・006.gif
丁寧にカット072.gif
むっむっ・・・025.gif
焼きたてのパンのカットは、けっこう難しい・・・002.gif
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一部の生地に、こしあんを練りこんで016.gif
さらに、こしあんと大納言をIN072.gif
そして、くるくる・・・041.gif
2層?3層?4層?037.gif
に仕上げました012.gif
↑↑↑写真じゃわかりにくいかも・・・042.gif
バターをONして、いっただ~きま~す003.gif
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by bluekitchen2008 | 2008-12-01 06:41 | BREAD | Trackback
2008年 11月 11日

りんごを使って・・・

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「apple bread」を作りました003.gif
アイシングたっぷり016.gif
あたし好みの仕上げです053.gif
型を変えると・・・039.gif
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クリスマスバージョンになります024.gif
シフォンケーキ型で試してみましたが・・・026.gif
焼成後の型はずしがいまいち・・・021.gif
次回は、違う型でチャレ~~~ンジっ066.gif

今日の3時のおやつです063.gif
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by bluekitchen2008 | 2008-11-11 14:02 | BREAD | Trackback
2008年 11月 09日

今日の朝ごパン・・・

は、イングリュシマフィンです063.gif
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フィリングは035.gif
チキン・トマト・レタス・ピクルス・チーズ072.gif
タマゴサラダ・れたす・パセリ・チーズ072.gif
の2種です060.gif
はさんだ後オーブンペーパーでくるみ、オーブンでもう一度焼きます037.gif
とろーりとろけた051.gifところで・・・
いっただーきま~~す041.gif
デザートは069.gif
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桃のパンナコッタです053.gif
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by bluekitchen2008 | 2008-11-09 10:20 | BREAD | Trackback
2008年 11月 08日

CAKE のようなパン・・

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ドイツの伝統的なクリスマス菓子「シュトーレン」です029.gif
イーストを使うので、パン026.gif
でも、CAKEのようなしっとり感012.gif
中にはフルーツ漬けとバターがたっぷり053.gif
焼きあがったら、またまた溶かしバターをたっぷりハケで塗り044.gif
グラニュー糖をたっぷり042.gif
熱がとれたら・・・今度は、粉糖をたっぷり・・・013.gif
独特なスパイスの香りがするので、好き嫌いがあるかも021.gif
子供向きではなさそうです007.gif
↑↑↑よかったよかった042.gif

クリスマスが近づくと、シュトーレンを焼き034.gif
当日に向けて、お祝いの準備をするそうです036.gif
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↑↑↑このくらいの厚みにカットして、少しずつ楽しむそうです053.gif
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by bluekitchen2008 | 2008-11-08 15:56 | BREAD | Trackback
2008年 11月 07日

またまた、食べたくなって・・・

昨日、仲良しTちゃんの手作り話を聞いて030.gif
無性に食べたくなったので・・・作りました012.gif
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さつまいもと大納言入りの仲良しゴマパン
(↑↑↑白黒のゴマが仲良く入っているので010.gif
Tちゃんは、休日に「おいも堀り」にいったそうです060.gif
その掘りたてホカホカ「さつまいも」をペーストにして066.gif
パンに入れたそうです053.gif
とっても美味しそうな話でしょう~~060.gif
焼きたてパンは、すぐに売り切れたそうです041.gif

あたしは・・・ペーストをする元気がなかったので007.gif
蒸した「サツマイモ」を角切りにして037.gif
大納言と合わせて035.gif巻き巻きしました
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↑↑↑カットしたら、こんな感じです039.gif

わたしの今日のLUNCHでした063.gif
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by bluekitchen2008 | 2008-11-07 13:08 | BREAD | Trackback
2008年 11月 05日

急に食べたくなって・・・

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↑↑↑2次発酵が終了066.gif
湿度状態が良かったのか053.gif
ツヤツヤ072.gifテカテカ072.gifです
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25分間オーブンの中で焼き上げ、出来上がりました060.gif
今日は、即席で作ったので、中身はなし・・・007.gif
パンの焼きたての匂い、大好きです016.gif
ひとつずつ、みんなでちぎりながらたべました041.gif
楽しいのと060.gif美味しいのと041.gif
楽しさ2倍で、いただきました063.gif
今度は、中身いれよっ066.gifシークレットで・・・006.gif
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by bluekitchen2008 | 2008-11-05 19:55 | BREAD | Trackback
2008年 11月 02日

朝はパン♪パンパパン♪・・・

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たまねぎたっぷりのパンです001.gif
たまねぎが苦手な子供達も、このパンは、大好き053.gif
マヨネーズをたっぷりからめた035.gifたまねぎの上に
チーズをたっぷり060.gif
今日は・・・たっぷり乗せすぎました008.gif
『そら太るわ~021.gif』と言う声が、聞こえきそう・・・013.gif
そして・・・
28cmのlongパンですが、焼きたてすぐになくなってしましました016.gif
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同じ生地を使い、コーンとチーズを入れたまるめパンです001.gif
言うまでもなく・・・売り切れました006.gif
嬉しいような・・・複雑な心境です026.gif
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by bluekitchen2008 | 2008-11-02 12:12 | BREAD | Trackback