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2009年 03月 31日

新芽・・・

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早いもので、明日から4月に突入~emoticon-0102-bigsmile.gif
入社式・入学式・入園式・・・新しい出会いのはじまりですemoticon-0115-inlove.gif
公園の桜の花も、色づきはじめましたねっemoticon-0155-flower.gif
桜と言えば・・・そろそろ、お花見のシーズンemoticon-0159-music.gif
近所の公園も、週末は大賑わいになりますemoticon-0159-music.gif

今日は子供と一緒に近所を散策emoticon-0102-bigsmile.gif
いつもなら自転車で通る道も、ぶらぶら・きょろきょろしながら歩くとemoticon-0159-music.gif
色んな発見がありますemoticon-0104-surprised.gif
この季節のお散歩っ、気持ち良いですね~っemoticon-0142-happy.gif

↑↑↑今日の画像は・・・emoticon-0136-giggle.gif
植木鉢からのぞいた新芽をイメージして作りましたemoticon-0111-blush.gif
見えるかな・・・emoticon-0111-blush.gif
OREO(オレオ)を使った簡単チーズケーキemoticon-0100-smile.gif
甘ったるくならない様にカルマのスイートチョコを使ったリッチなデザートですemoticon-0152-heart.gif
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by bluekitchen2008 | 2009-03-31 19:28 | SWEETS
2009年 03月 29日

ふんわり・・・

シフォンケーキを焼きましたemoticon-0111-blush.gif
ほんとっ、やわらか~いemoticon-0152-heart.gif
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今日は、米粉を使った生地emoticon-0133-wait.gif
だから、とってもへるし~~っemoticon-0105-wink.gifです
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メタボが気になる今日この頃・・・emoticon-0114-dull.gif(←今頃気付いたって~~~emoticon-0119-puke.gif
そして、薄着にかわっていくこの季節・・・emoticon-0120-doh.gif
ヘルシー米粉ちゃんに頑張ってもらわなくっちゃ~emoticon-0165-muscle.gif
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by bluekitchen2008 | 2009-03-29 22:24 | SWEETS
2009年 03月 26日

ひさびさに・・・

マカロンですemoticon-0152-heart.gif

新作(?)の試作で~すemoticon-0111-blush.gif
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↑↑↑マーブルに挑戦emoticon-0165-muscle.gif
しか~~し・・・マーブルの割合に改良点ありありな仕上がりでしたemoticon-0141-whew.gif
マーブル具合って、思ったより難しい・・・emoticon-0125-mmm.gif
割合加減・・・結構考えたのにな~~~emoticon-0124-worried.gif
2色の生地を同時進行で作り・・・emoticon-0141-whew.gif
ばたばた作業の行く末が・・・↑↑↑emoticon-0106-crying.gif
ちょっぴりショック・・・でも勉強になりましたemoticon-0133-wait.gif

気を取り直して・・・続けてもう1種類emoticon-0133-wait.gif
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↑↑↑さくらの粉末を使ってemoticon-0115-inlove.gif
マカロンの生地にも粉末INemoticon-0100-smile.gif
搾り出した生地の上にも粉末ONemoticon-0102-bigsmile.gif
こちらは、イメージ通りに仕上がりemoticon-0152-heart.gif
春らしいマカロンが出来上がりましたemoticon-0155-flower.gif

次回は、再度マーブル挑戦emoticon-0165-muscle.gif
そして・・・水玉模様にもチャレンジした~いemoticon-0115-inlove.gif
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by bluekitchen2008 | 2009-03-26 19:51 | SWEETS
2009年 03月 22日

寒仕込み・・・

するつもりが・・・emoticon-0107-sweating.gif
「インフルエンザ」や「ぎっくりちゃん」でタイミングemoticon-0148-yes.gifをうしない・・・emoticon-0106-crying.gif
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今日やっとこさっ、仕込みましたemoticon-0141-whew.gif
「お味噌」ですemoticon-0165-muscle.gif
大豆を丸1日ふやかし、大豆が柔らかくなるまで約2時間グツグツemoticon-0113-sleepy.gif
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柔らかくなったら、「米こうじ」と「大量のお塩」でぐちゃぐちゃemoticon-0136-giggle.gif
子供達に、この作業↑↑は任せましたemoticon-0144-nod.gif
こういう作業、とっても好きですね~emoticon-0140-rofl.gif
そして、けっこう上手なんですemoticon-0144-nod.gif
あっ、もちろんビニール手袋着用ですemoticon-0133-wait.gif
雑菌が入らない様に・・・っという願いをこめて「寒仕込み」なのですがemoticon-0107-sweating.gif
「もう一度寒波がくるemoticon-0159-music.gif」という、怪しげな母の言葉を信じてemoticon-0112-wondering.gif
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涼しい場所へ・・・emoticon-0140-rofl.gif
そして、いただけるのは・・・7/25の土用の日以降ですemoticon-0144-nod.gif
うまく出来たらUPしま~~すemoticon-0115-inlove.gif
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by bluekitchen2008 | 2009-03-22 19:57 | COOKING
2009年 03月 20日

今日の朝ごパン・・・

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パン生地に炒め玉ねぎをINemoticon-0152-heart.gif
ベンチタイムなしのお手軽パンですemoticon-0133-wait.gif
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キメは粗いですがemoticon-0114-dull.gifふかふかの生地emoticon-0152-heart.gif
味に改良点はありますがemoticon-0107-sweating.gif
熱々パンは、何といっても最高ですemoticon-0140-rofl.gif
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by bluekitchen2008 | 2009-03-20 11:42 | BREAD
2009年 03月 18日

残り生地で・・・

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朝ごはんemoticon-0133-wait.gif
パイ生地の残り(2番生地)で、即席パイを作りましたemoticon-0152-heart.gif
伸ばして、冷蔵庫にあるものをトッピングemoticon-0148-yes.gif
チーズをたっぷりのせて、オーブンへ・・・emoticon-0165-muscle.gif

残り少ない2番生地だったので、子供達だけ・・・emoticon-0114-dull.gif
15分程で焼きあがるのでemoticon-0159-music.gif
子供達を起こしてから、オーブンへemoticon-0133-wait.gif
あつあつのパイを「はふはふっ」しながらemoticon-0136-giggle.gif
食べました~~~~~emoticon-0140-rofl.gif
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by bluekitchen2008 | 2009-03-18 11:35 | BREAD
2009年 03月 17日

今日は・・・

いいお天気でしたemoticon-0157-sun.gif
春の陽気でぽかぽかemoticon-0140-rofl.gif
気持ちのいい季節になって、嬉しい反面・・・emoticon-0108-speechless.gif
薄着になるのが怖~い今日この頃です・・・emoticon-0141-whew.gif

今日は、仲良しのTちゃんとNちゃんがレッスンに来てくれましたemoticon-0159-music.gif
メニューは・・・
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桜の匂いがほんのり香るemoticon-0152-heart.gif「桜あんぱん」
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こがしバターがポイントemoticon-0148-yes.gifの「マドレーヌ」
久々の再会にemoticon-0111-blush.gif今回も話はずむ楽しいレッスンでしたemoticon-0159-music.gif
ありがとうございましたemoticon-0115-inlove.gifemoticon-0115-inlove.gifemoticon-0115-inlove.gif
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by bluekitchen2008 | 2009-03-17 22:46 | LESSON
2009年 03月 16日

じゅ~し~・・・

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「いちご大福」ですemoticon-0115-inlove.gif
ぱくりっemoticon-0159-music.gifっとかぶりつくと・・・
中からじゅわ~っとemoticon-0152-heart.gifいちごのあま~いエキスが
口の中に広がりますemoticon-0140-rofl.gif
大福用には、小粒の完熟いちごちゃんがぴったりemoticon-0111-blush.gif
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春になると、毎年絶対に作るemoticon-0165-muscle.gif和菓子ですemoticon-0102-bigsmile.gif
今年は、ぎゅうひに「紅麹」をほんの少~し入れてピンクバージョンも作ってみましたemoticon-0152-heart.gif
中のいちごちゃんの色が透けているから、わかりにくかったかな・・・emoticon-0101-sadsmile.gif
まだまだいちごちゃんの季節emoticon-0152-heart.gif
色んな手作り挑戦しま~すemoticon-0116-evilgrin.gif
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by bluekitchen2008 | 2009-03-16 23:55 | JAPANESE SWEETS
2009年 03月 15日

ありがとうございます・・・

ぎっくりちゃんの調子も日に日に良くなったような・・・emoticon-0141-whew.gif
今週は、がんばるぞ~~~っemoticon-0165-muscle.gif

ガトーセットのご注文をいただきましたemoticon-0115-inlove.gif
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日持ちがする「マドレーヌ」「フィナンシェ」「クッキー」の詰め合わせですemoticon-0128-hi.gif
きれいに(?)ラッピング~emoticon-0148-yes.gif
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少しおめかししてemoticon-0135-makeup.gifお嫁に行きましたemoticon-0111-blush.gif
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by bluekitchen2008 | 2009-03-15 22:50 | SWEETS
2009年 03月 14日

ぎっくり腰・・・

やってしまいましたemoticon-0106-crying.gifemoticon-0106-crying.gif
これといって、原因は思いあたらず・・・emoticon-0101-sadsmile.gif
運動不足なのかな・・・emoticon-0106-crying.gif
それでも、自転車に乗ってなんとか生活しておりますemoticon-0107-sweating.gif

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いちごたっぷりemoticon-0152-heart.gif「フレジェ」ですemoticon-0115-inlove.gif
中のクリームは、カスタードクリーム+バター・・・クリーム・ムスリーヌがたっぷりemoticon-0109-kiss.gif
春色のCAKEemoticon-0166-cake.gifですねっemoticon-0152-heart.gif
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by bluekitchen2008 | 2009-03-14 23:06 | SWEETS