<   2009年 12月 ( 13 )   > この月の画像一覧


2009年 12月 31日

thank you ・・・

f0187622_21412372.jpg


大みそかか~ emoticon-0158-time.gif

やらないといけない事の山積みを横目にしながら (-_-;) 

いまや「焦り」を通り過ぎて~笑  「あきらめ」に突入~ emoticon-0159-music.gif

今日は、寒かったですね~ emoticon-0114-dull.gif



2009年は、娘達の事・家事の事・・・etc etc そっちのけで (^^ゞ

たくさんのお菓子やパンに挑戦・試作が出来た emoticon-0152-heart.gif ほんとっに充実した1年でした emoticon-0144-nod.gif

 emoticon-0155-flower.gif 仲良しTちゃんご紹介のお友達

 emoticon-0155-flower.gif 天然ママMちゃんご紹介のセレブママやSチームママ

 emoticon-0155-flower.gif 新米ママTちゃんご紹介のお友達

 etc etc ・・・

たくさんの新しい生徒さんに恵まれ emoticon-0115-inlove.gif 

作ることの楽しさ emoticon-0159-music.gif や 美味しいものを食べることの幸せ emoticon-0166-cake.gif

おしゃべりしながらストレス発散 ~ 笑  ← これ一番重要なポイントです~ emoticon-0148-yes.gif

レッスン中・試食中 よく笑ったな~ emoticon-0140-rofl.gif



しかし・・・試作試作に追われ (・。・; なかなかメニューが決まらない月もあり emoticon-0106-crying.gif

ご迷惑をおかけした事もありました 

でもでも、みなさまの温かい笑顔に救われ 1年間過ごす事が出来ました 

感謝の気持ちでいっぱいです emoticon-0139-bow.gif アリガトウゴザイマシタ



これからも美味しいお菓子やパン作りを探求したい・・・

も~手作りの「と・り・こ」です emoticon-0111-blush.gif



来年も、

みなさまの「美味しい笑顔」を見ながら、美味しい紅茶が飲めますように・・・emoticon-0162-coffee.gif



よいお年をお迎えください・・・ 
[PR]

by bluekitchen2008 | 2009-12-31 21:18 | SPECIAL
2009年 12月 29日

今年最後のマカロン作り~

f0187622_232441100.jpg


お正月用に・・・っと、オーダーいただいたマカロン emoticon-0115-inlove.gif

またまた楽しい時間 emoticon-0152-heart.gif をありがとうございます emoticon-0139-bow.gif

仲良しTちゃん ・ ご近所Nさん ・ 東京からのオーダー分 ・・・

っとタイミング良く emoticon-0159-music.gif オーダーが重なったので~ 

大量生産~ emoticon-0140-rofl.gif

f0187622_2325592.jpg


今日は、5種類 emoticon-0133-wait.gif

 emoticon-0155-flower.gif ピンク ・・・ いちごバタークリーム

 emoticon-0155-flower.gif ブルー ・・・ コーヒークリーム & プラリネマッセ

 emoticon-0155-flower.gif 白    ・・・ 紅茶バタークリーム

 emoticon-0155-flower.gif 黄    ・・・ レモンクリーム & レモンコンフィ~
 
 emoticon-0155-flower.gif 茶    ・・・ チョコレートガナッシュ & アーモンドプラリネ

です emoticon-0115-inlove.gif



あ~楽しかった~ 笑

今年は、たくさんの方から「マカロン」のオーダーをいただき、

すごい量のマカロンを作らせていただきました emoticon-0115-inlove.gif

感謝の気持ちでいっぱいです ペコリッ

「美味しかったよ~」っとにっこり笑顔をいただき、あたしも幸せ気分で一杯です emoticon-0152-heart.gif

まだまだ奥が深~~~~いマカロンさん emoticon-0102-bigsmile.gif

来年もあたしの手の中で、美味しくな~れっ emoticon-0159-music.gif
[PR]

by bluekitchen2008 | 2009-12-29 23:40 | SWEETS
2009年 12月 25日

今日の楽しい時間 ~ Pert 2

f0187622_23543718.jpg


ご注文CAKE & お世話になった方へのプレゼントCAKE emoticon-0159-music.gif

日ごろの感謝の気持ちをいっぱ~い込めて emoticon-0152-heart.gif

美味しいエッセンスたっぷりの emoticon-0155-flower.gif 「シャルロット ショコラ ブラン」

こちらは、5台~ emoticon-0165-muscle.gif

冷蔵庫いっぱ~い 笑

その他は・・・

昨日と同じデコレーションCAKE emoticon-0166-cake.gif を 2台~ emoticon-0165-muscle.gif



今日が終業式の娘たちが帰ってくるまでに~ (^^ゞ

っと、頑張りましたが・・・さすがに無理~ 笑

下の子は今、お菓子作りに目覚めています emoticon-0110-tongueout.gif 食べる方もだけど・・・

「作らせて~」攻撃に (^^ゞ 負け・・・

さらにもう1台・・・emoticon-0125-mmm.gif

今日の我が家のクリスマスCAKE は・・・

f0187622_04122.jpg


娘のデコレーション emoticon-0166-cake.gif 

「こうしたら~?」とか「やったげよ~」なんて全然聞かず emoticon-0141-whew.gif

周囲のナッペ以外は、せっせせっせと頑張りました emoticon-0159-music.gif

娘の満足気な顔を見ると、チャレンジさせて良かったな~ 

さ~頑張った娘にサンタさんは来るかな~ emoticon-0105-wink.gif
[PR]

by bluekitchen2008 | 2009-12-25 00:12
2009年 12月 24日

今日の楽しい時間~

f0187622_071755.jpg


仲良しMちゃんからのご依頼CAKEです emoticon-0152-heart.gif

 emoticon-0155-flower.gif [ fraisier ](フレジェ)

ラブラブ希望でしたが・・・ さてっ、おこちゃま達の反応はどうだったかしら~ (^^ゞ



f0187622_014352.jpg


こちらは、ご近所さんからのご注文 emoticon-0152-heart.gif

 emoticon-0155-flower.gif [ decoration cake ](デコレーションCAKE) 

シンプルですが、好き嫌いがなくって一番作りやすいかな~ emoticon-0144-nod.gif



今日はここまで~ (笑)

明日も続きま~す emoticon-0102-bigsmile.gif emoticon-0102-bigsmile.gif emoticon-0102-bigsmile.gif
[PR]

by bluekitchen2008 | 2009-12-24 00:17 | SWEETS
2009年 12月 19日

できました~(*^_^*)

f0187622_23353723.jpg


お菓子の詰め合わせのご注文をいただきました emoticon-0111-blush.gif



せっせ (^^ゞ せっせ(^^ゞ と、楽しい手作り emoticon-0152-heart.gif

f0187622_2338954.jpg


[マドレーヌ] [フィナンシェ] [かりかりメレンゲ] [ミルクショコラ] ・・・・・ etc etc

袋詰め~ラッピング~ まで、気を抜かずいっきに go~ emoticon-0159-music.gif



たくさんの笑顔があふれると嬉しいな~ emoticon-0115-inlove.gif
[PR]

by bluekitchen2008 | 2009-12-19 23:46 | SWEETS
2009年 12月 15日

「のこりもの」も・・・

オシャレにきめちゃいましょ~ emoticon-0115-inlove.gif

f0187622_23165385.jpg


今月の「クリスマスレッスン」のCAKE emoticon-0166-cake.gif

残ったム~ス (← 3種類のベースの泡立て具合で、残る場合があります emoticon-0152-heart.gif )

は、小さめのコップにながしましょう emoticon-0159-music.gif

残ったビスキュイも入れましょうね~ (*^_^*)ハイッ

f0187622_23173337.jpg


仕上げに、くるくるチョコをON emoticon-0142-happy.gif

大きなCAKEは、カットしなくちゃいけないけど・・・ (^^ゞ

これなら、tea time になっても~ emoticon-0133-wait.gif

冷蔵庫から、さささっと出してテーブルへ emoticon-0152-heart.gif

Christmas party emoticon-0159-music.gif 中も、話が途切れる事無く、エンジョ~イ 

さらに手際のいい女性 emoticon-0136-giggle.gif って感じで POINT up emoticon-0148-yes.gif かも~ 笑



f0187622_23153945.jpg


ビスキュイも、あまりそうなら・・・

かわいらしく絞って emoticon-0135-makeup.gif おつまみ (笑)にしてねっemoticon-0159-music.gif
[PR]

by bluekitchen2008 | 2009-12-15 23:29 | SWEETS
2009年 12月 12日

いつもありがとうございます・・・

12月も、あっ~~~~と言う間に1/3が終わりました (・。・;

あ~ emoticon-0119-puke.gif   年賀状もまだ手つかず・・・ (-_-;)

あ~ emoticon-0119-puke.gif   山積みになった書類の整理もしなくっちゃ~ ・・・ (-_-;)

あ~ emoticon-0119-puke.gif   家の大掃除もそろそろはじめなくっちゃ~ ・・・ (-_-;)

っと、しないといけない事は山の様にあり・・・

待って~ emoticon-0152-heart.gif っとお願いしても、時間は止まってくれません emoticon-0153-brokenheart.gif

1日は、どうして24時間なのか・・・ 笑

そう思いながらも、PCの前で悠悠とキーをたたいているわたしです emoticon-0136-giggle.gif



f0187622_20285214.jpg


そんな時間がたりないわたしですが~

大好きなkitchenに立っている時は、時間を忘れます emoticon-0144-nod.gif

レシピ作りに試行錯誤しながらも、楽しい時間が過ぎていきます emoticon-0152-heart.gif

一番充実した時間 emoticon-0159-music.gif です

f0187622_19535992.jpg


最近、たくさんの方からご注文をいただく様になりました emoticon-0115-inlove.gif

わたしの作ったお菓子さん達が、お口に入った瞬間に

笑顔になっていただける様 emoticon-0102-bigsmile.gif

そして、「もう一口~」っと手を伸ばしていただける様 

心をこめて手作りさせていただいております emoticon-0111-blush.gif

これからも感謝の気持ちを忘れず (*^_^*)ウンウンッ

手作りを続けていきます emoticon-0165-muscle.gif 

これからもよろしくお願いいたします emoticon-0139-bow.gif
[PR]

by bluekitchen2008 | 2009-12-12 20:30 | SWEETS
2009年 12月 11日

みなさまの作品・・・

f0187622_23305572.jpg


今日もみなさま、綺麗に仕上がりましたよ~ (●^o^●)



このムース、とっても濃厚な仕上がりになっています emoticon-0152-heart.gif

甘ったるくならない様に、ムースの間にフランボワーズをIN emoticon-0159-music.gif



みなさま、クリスマスにも是非作ってみてくださいね~ emoticon-0115-inlove.gif

今日も楽しい時間を、ありがとうございました emoticon-0139-bow.gif
[PR]

by bluekitchen2008 | 2009-12-11 23:41 | LESSON
2009年 12月 09日

Ristorante Betsujin

f0187622_22392561.jpg


お店の中に入ると・・・圧巻です emoticon-0137-clapping.gif パチパチパチッ

大きなクリスマスツリー emoticon-0155-flower.gif



さ~どこに行ってきたかと言うと emoticon-0111-blush.gif

f0187622_22421779.jpg


本格イタリアン・レストラン「 Ristorante Betsujin 」

場所は、天王寺にあります 

えっ!こんなところにあるの~ emoticon-0104-surprised.gifって言うくらい オシャレな隠れ家風レストラン

足を一歩踏み入れると・・・ 吹き抜けの中庭が

そこはまるでイタリアにある(←行った事ないけどねっ~ 笑)素敵なレストラン

知る人ぞ知る~っのレストランらしいのですが、わたしははじめて emoticon-0152-heart.gif

仲良しMちゃんに連れて行ってもらいました emoticon-0115-inlove.gif



f0187622_22495820.jpg


スパークリングワイン emoticon-0168-drink.gif ・・・ではなく~ (^^ゞ

スパークリングウォ~タ~で、乾杯っ(?) 

前菜は・・・ガーネットトマトのマリネ emoticon-0159-music.gif トマトの甘いこと!びっくりの美味しさ emoticon-0152-heart.gif

津軽海峡でとれた本まぐろと野菜 emoticon-0159-music.gif お口の中で、まぐろが溶けてく~

↑↑↑ 津軽海峡・・・で、あの曲を口ずさんでしまったわたし達 (^^ゞ 

年齢ばればれや~ emoticon-0114-dull.gif



f0187622_22585247.jpg


シェフのお勧めパスタ emoticon-0133-wait.gif 

菜の花とかさごのパスタ からすみのせ~ emoticon-0159-music.gif

帽子を逆にした様なお皿(笑)に、ちょんっと上品のせっ emoticon-0111-blush.gif



f0187622_22573836.jpg


メイン~ emoticon-0140-rofl.gif

赤メバルとエビとアサリのサフランスープ仕立て emoticon-0159-music.gif いっ滴も残さず完飲~(^。^)

いいお出しが出ていて、美味しかったね~ emoticon-0152-heart.gif ウンウンッ

子羊のグリル~ブラックオリーブのソース emoticon-0159-music.gif

めちゃ柔らか~いっ ほっぺがおちる~ ってくらい、ジュ~シ~なんです emoticon-0133-wait.gif

画像では、わからないですよね~ emoticon-0106-crying.gifゴメンッナサイ・・・



f0187622_2313390.jpg


最後の一品 ~ デザートemoticon-0162-coffee.gif

チョコレートフォンダン と カシスのソルベ emoticon-0162-coffee.gif カプチーノ

温かチョコレートがとろ~りと出てきて・・・も~別腹さんも満足~ emoticon-0152-heart.gif



最高にリッチな時間を過ごせて、現実に戻るのに時間がかかったよ~ 笑
[PR]

by bluekitchen2008 | 2009-12-09 23:37 | GOOD SHOP
2009年 12月 08日

あんにょんはせよ~

今日は、待ちに待った はじめての「韓国料理れっすん」 emoticon-0152-heart.gif 

f0187622_2257488.jpg


 emoticon-0155-flower.gif [ キンパ (韓国風海苔巻) ]

 えっ、そうなんだ~って発見あり \(^o^)/ の一品目 

 みんなで順番に巻き巻きしたよ~ (^。^)

先生は、仲良しかしまし娘仲間(笑)の T先生 emoticon-0142-happy.gif

作っている間、「う~ん emoticon-0152-heart.gif 美味しそう emoticon-0110-tongueout.gif」の連発~ 笑



f0187622_2303128.jpg


 emoticon-0155-flower.gif [ キンパ ] に仕上げるために、白ご飯に魔法を~ emoticon-0152-heart.gif ナルホドッ

 emoticon-0155-flower.gif [ トッポギ ] え~〇〇〇のタレをいれるんや~ emoticon-0104-surprised.gif

 emoticon-0155-flower.gif [ プゴク ] そ~(~o~)あの話題のプゴクです emoticon-0159-music.gif

    これで、お肌がつるつるつやつやになる事、間違いなし~ emoticon-0115-inlove.gif

 も~匂いだけで、ビールがすすみそうな時間 emoticon-0159-music.gif



f0187622_2395373.jpg


 emoticon-0155-flower.gif [ 韓国風冷ややっこ ] うふっemoticon-0152-heart.gif レシピのないおまけレッスン

 これまた、スピードクッキングメニューで超美味しいの~ emoticon-0111-blush.gif

 美味しい秘密は~ 赤~い粉末にかくされていた~ emoticon-0144-nod.gif



次回のレッスンのリクエストまで聞いてもらえて、超お得なレッスン emoticon-0159-music.gif

今度は、ビ~ル持参で参加しちゃお~かしら~ 笑

ごちそ~さまでしたっ emoticon-0140-rofl.gif
[PR]

by bluekitchen2008 | 2009-12-08 23:22 | COOKING