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2010年 02月 26日

2月最後のlessen・・・

今日も、春のよう emoticon-0155-flower.gif に暖かかったですね~ emoticon-0105-wink.gif

しかし・・・あいにくの雨 emoticon-0106-crying.gif

足元の悪い中、CAKEレッスンにお越しいただき、ありがとうございました emoticon-0139-bow.gifペコリッ



今月のCAKEレッスンは emoticon-0152-heart.gif

emoticon-0155-flower.gif [ガトー オ ショコラ クラシック]

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おまけmenu~ [チョコレートフィナンシェ] [生ちょこ] 

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ってな感じで、

バレンタイン emoticon-0115-inlove.gif の月という事もあって

パンレッスン&ケーキレッスン 共に

チョコづくし~ 笑

甘~い空間・時間を「blue kitchen」で楽しんでいただきましたよ~emoticon-0115-inlove.gif



ガトーオショコラクラシック emoticon-0166-cake.gif は、お粉の量を最小限にして

濃厚なチョコレートCAKEに仕上げました emoticon-0152-heart.gif

お色気 emoticon-0135-makeup.gif のない 寂しげなCAKEなんで 笑

シャンティや果物を添え かわいらしく盛り付け???してみました



材料を混ぜていくだけの簡単なCAKE emoticon-0152-heart.gif

お家でもチャレンジしてみてくださいね~ emoticon-0165-muscle.gif

今月も、みなさまと美味しい時間 emoticon-0162-coffee.gif を過ごせたことに感謝感謝です emoticon-0152-heart.gif

ありがとうございました emoticon-0139-bow.gif

来月は・・・
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by bluekitchen2008 | 2010-02-26 20:00 | LESSON
2010年 02月 25日

さ~行くよ~❤

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今日は、月1の「韓国料理レッスン」の日 emoticon-0159-music.gif

みんなそろって行くよ~ emoticon-0100-smile.gifoh~

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待って待って~(~_~;) ちょっと寝坊しちゃった~ emoticon-0107-sweating.gif

って、いつも走っているNちゃん~ emoticon-0105-wink.gif 今日は大丈夫かな~???

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で~んと大きい姿は、韓国料理大好きな emoticon-0152-heart.gif わたし~ 笑

毎日甘いもの・辛いものを交互に食べて 笑

今もどんどん成長中~ emoticon-0136-giggle.gif

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さ~今日の料理はどんなだろうね~ emoticon-0115-inlove.gif

きっと、しゃべってる方が多いわたし達 emoticon-0111-blush.gif

今日も楽しく、手作りしま~す emoticon-0165-muscle.gif



CAKE : emoticon-0155-flower.gif [ poisson avril ] (ポワソン ダブリル)
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by bluekitchen2008 | 2010-02-25 10:15 | SWEETS
2010年 02月 24日

[ fraisier ] (フレジェ) 今回のは・・・・・

小さいよ~ emoticon-0159-music.gif

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セルクル(型)の大きさは、[ 5.5㎝×H5㎝ ]

ひとつひとつがとっても小さいので

同じCAKEでも手間は、大きいセルクルの3倍くらい???

あっ、言いすぎたなか~ 笑

夜な夜な作ってたもんで~ (~_~;)

(↑↑↑ 寝不足は、手間に入るんかいな~ emoticon-0136-giggle.gif )

でもでも、仕上がりは、とってもキュート emoticon-0152-heart.gif ですよ~

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ほらねっ emoticon-0115-inlove.gif
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by bluekitchen2008 | 2010-02-24 11:59 | SWEETS
2010年 02月 22日

今日は、中華の日?

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・・・・・・・・・・(・。・;

一応・・・・・和菓子なんです (~_~;)

 ㊟ シュウマイでは、ございません emoticon-0133-wait.gifハイッ

emoticon-0155-flower.gif [柚子もち] ( 手前の中華風のお餅 emoticon-0136-giggle.gif )

emoticon-0155-flower.gif [柚子タルト] ( 奥の一六タルト(愛媛の名産)風のロールケーキ )



どちらも 名前の通り「柚子」のすりおろしを使った 和菓子です emoticon-0159-music.gif

皮だけ使ったので、中身は絞って冷凍しましたよ~ emoticon-0133-wait.gif



熱~いお茶を飲みながら、お上品にいただきたいものです emoticon-0144-nod.gif



あっはっは、やっぱりセンスないね~ 笑
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by bluekitchen2008 | 2010-02-22 21:54 | JAPANESE SWEETS
2010年 02月 20日

おめでとうございます ❤

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お誕生日emoticon-0159-music.gifや記念日emoticon-0152-heart.gif

いつもCAKEのご注文をしてくださるKさま emoticon-0111-blush.gif

いつも本当にありがとうございます emoticon-0139-bow.gif



今日は、末っ子のジャニーズ系のSくん emoticon-0152-heart.gif のお誕生日 

っと言う事でしたよ~ emoticon-0159-music.gif

生クリーム大好き少年のSくん

今日は、あたし一押しの (← おおげさ~(^^ゞ) 生クリームをネットでゲット emoticon-0148-yes.gif

近くのスーパーには、タカナシの生クリームしか売っていないので(← 売ってるだけましかな??)

 ( ↑↑↑ いやっいやっ 誤解のないように・・・・・(~_~;) )

タカナシの生クリームも美味しいですよ~ 笑  ほんとにっ emoticon-0144-nod.gif 

生デコを作るときは、このクリームがいいっ emoticon-0152-heart.gif

この生クリーム、色が真っ白でとってもきれいっ emoticon-0135-makeup.gif


って・・・自己満足~~~~ 笑



そして・・・・・

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こちらも頼まれものっ emoticon-0166-cake.gif

emoticon-0155-flower.gif [フレジェ] です 

中にはいちご~~~~~~が、いっぱいっ emoticon-0152-heart.gif

はっはっは (^^ゞ 2パック IN emoticon-0115-inlove.gif

今の時期ならではのCAKEになりま~す emoticon-0159-music.gif



記念日 emoticon-0152-heart.gif のCAKEは、とっても力がはいります emoticon-0165-muscle.gif

( あっ、普段も力はいっていますからね~ 笑 )

最後のデコ(仕上げ)は、とってもドキドキemoticon-0152-heart.gif

そして、すんごく時間がかかります emoticon-0106-crying.gif

もっともっと、練習しないといけませんね~ emoticon-0141-whew.gif

あ~ センスが欲しい~ emoticon-0114-dull.gif



Sくん、お誕生日おめでとうございます emoticon-0168-drink.gif
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by bluekitchen2008 | 2010-02-20 23:12 | SWEETS
2010年 02月 14日

う”ぁれんたいんで~

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は、大忙し~ (-_-;)

今日は、うちの下の子の誕生日でもあるんです~ emoticon-0159-music.gif

どちらをメインにするか?って~と・・・・・

やっぱりemoticon-0144-nod.gif 誕生日会なんですね~ emoticon-0123-party.gif

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ケーキは、来月レッスンメニュ~の「いちごのむーす」

練習しないと~ emoticon-0124-worried.gif 汗

って言いながら、今月4ホール目ですぅ~ 笑





うちの子・・・

末っ子のせいか、いつも

「まま~」「まま~」・・・・・って emoticon-0129-call.gif

んでもって、あたしも~

「どうした~?」「どうした~?」・・・・・って emoticon-0144-nod.gif

だめですね~ 笑

あたしも、まだまだ子離れできないいんです~ (^^ゞ

今年は、ひと桁最後の記念すべき(?)年 emoticon-0159-music.gif

頑張って「独り立ち」デビュ~していただきましょ~う emoticon-0144-nod.gif

special Thank you
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by BLUEKITCHEN2008 | 2010-02-14 23:44 | SPECIAL
2010年 02月 12日

今日もトークに花がさき~

楽しいレッスン時間が過ぎていきましたよ~ emoticon-0155-flower.gif

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今月のレッスンのCAKEは 「ガトー オ ショコラ クラシック」 emoticon-0152-heart.gif

焼きっぱなしで、とっても地味~~~~~(^^ゞ な感じですが emoticon-0136-giggle.gif

シャンティやフルーツを添えると emoticon-0115-inlove.gif

素敵なCAKEプレートの出来上がり~ emoticon-0159-music.gif



奥の方では、「おまけ」の生チョコ をケースに詰め詰めしていま~す emoticon-0135-makeup.gif

みなさま、今日もありがとうございました emoticon-0139-bow.gif
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by bluekitchen2008 | 2010-02-12 20:47 | LESSON
2010年 02月 11日

ひたすらひたすら・・・

今日は、上の娘のお友達が来て emoticon-0159-music.gif

みんなでバレンタインチョコ emoticon-0152-heart.gif を作りましたよ~



「友ちょこ」? 「本命」? と探りを入れながら ~笑

チョコを溶かし始めたよ~ emoticon-0144-nod.gif ウンウンッ



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チョコの型が2枚しかないため emoticon-0106-crying.gif

溶かして → 流して → 固める → 型はずし emoticon-0144-nod.gif

をひたすらくりかえし~ emoticon-0141-whew.gif



そして、チョコを固めている時間を使って emoticon-0133-wait.gif

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 emoticon-0155-flower.gif [ちびちびフィナンシェ] 作り

焦がしバター以外は、

子供たちが 「美味しくな~れ~」ってじゅ文を唱えながら 混ぜ混ぜ~ 笑



作っている時間よりも、仕上げのデコ&ラッピング~に時間かかったかな???

「きゃ~かわいい~ emoticon-0152-heart.gif 」

「これ、誰にあげよ~ emoticon-0159-music.gif 」

などなど、ガールズトーク emoticon-0136-giggle.gif に花を咲かせていましたよ~ emoticon-0155-flower.gif



さてさて、当日どんなお顔をして、お目当ての彼に?わたすのかな~ emoticon-0115-inlove.gif
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by bluekitchen2008 | 2010-02-11 20:12 | SWEETS
2010年 02月 10日

3月 CAKEレッスンは・・・

去年レッスン出来なかった幻のCAKEemoticon-0166-cake.gif ちょっとおおげさ~ 笑

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 emoticon-0155-flower.gif [mousse au fraise] (いちごのムース)

    いちごのピューレを使った簡単ムース emoticon-0159-music.gif

    15㎝セルクル 1台 お持ち帰りです emoticon-0152-heart.gif

    お楽しみに~ emoticon-0159-music.gif


いちごちゃんの季節となりましたねっ emoticon-0115-inlove.gif

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なんてことのないCAKEでも、いちごちゃんをのせるだけで大変身 emoticon-0135-makeup.gif

これからのCAKE作りが、さら~に楽しくなりそうです emoticon-0102-bigsmile.gif

しばらく お世話になりま~す 笑

材料はこちらをチェック~
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by bluekitchen2008 | 2010-02-10 23:28 | SWEETS
2010年 02月 07日

yokoku~

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うふっemoticon-0152-heart.gif

明日のレッスンで、このパン登場しま~す emoticon-0144-nod.gif

何に使うかは・・・himitu

お楽しみっに~ emoticon-0159-music.gif
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by bluekitchen2008 | 2010-02-07 22:54 | BREAD