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2010年 04月 28日

うちの御用達の・・・・・(笑)

K百貨店にて、よく「いちごちゃん」を仕入れ(調達し)ます emoticon-0136-giggle.gif

今回は、4パックまとめ買い~

見た目チェック emoticon-0133-wait.gif 

裏向けて、またまた要チェック emoticon-0133-wait.gif したものの・・・・・ 

購入した翌日 emoticon-0144-nod.gif 見てみると・・・・・

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残念なことに emoticon-0106-crying.gif 

一部のいちごちゃんの傷みが、連鎖反応のごとく周囲に感染~ emoticon-0101-sadsmile.gif



とりあえず、気をとりなおして emoticon-0125-mmm.gif



綺麗ないちごちゃんは emoticon-0155-flower.gif 「ショートケーキ」 に emoticon-0152-heart.gif

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一番食べやすいよね~ emoticon-0159-music.gifウンウンッ





傷んでしまって状態の悪い いちごちゃんたちは 

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流水で サササッ~と洗い 

emoticon-0155-flower.gif 「いちごのコンフィチュ~ル」 に emoticon-0152-heart.gif

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焼き立てパンにのせても良し emoticon-0150-handshake.gif

コップにコンフィチュ~ルを少し入れ、Milkを注ぐと いちごみるく~ emoticon-0168-drink.gif

あはっ

太るのばっか~ (^^ゞ



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いちご2パックで、少ししか出来上がらなかったコンフィチュ~ル emoticon-0104-surprised.gif

高いはずだわ~ emoticon-0141-whew.gif
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by bluekitchen2008 | 2010-04-28 21:17 | SWEETS
2010年 04月 23日

てつマカと・・・

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久々の「てつマカ(徹夜マカロン)」 emoticon-0136-giggle.gif

娘たちが寝床に入った後、ごそごそはじめましたよ~ 笑

HDDに録っておいた、連ドラを観ながら emoticon-0103-cool.gif

あはっ、おひとりさまの至福の時間ですっ emoticon-0159-music.gif

時間を忘れ (^^ゞ 気がつけばこの時間っ

なのに

ど~しても食べたくなったので、作りました 笑

明日のお楽しみ菓子 emoticon-0162-coffee.gif です

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こがしバターのいい香りに誘われて emoticon-0111-blush.gif

「ぱくっ」っと食べちゃいたい~~

けど、がまんがまん emoticon-0120-doh.gif

とりあえず、おやすみ~ です emoticon-0136-giggle.gif
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by bluekitchen2008 | 2010-04-23 03:15 | SWEETS
2010年 04月 21日

れもん

「自家製のレモン emoticon-0105-wink.gif 」をいただきました~ emoticon-0152-heart.gif

絞って使うだけじゃ~もったいない emoticon-0106-crying.gif ので 

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「レモンピール」を作りましたよ~ emoticon-0144-nod.gif



皮って、けっこう汚れがついているのでね~ (・。・;

お塩を使って、ゴシゴシっとしっかり洗いますよぅ~ 

何回かゆでこぼしした後、た~ぷりのお砂糖投入・・・・・emoticon-0104-surprised.gif 

落としぶたをして、クツクツっとじっくり煮詰めていきます emoticon-0144-nod.gif



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出来上がりましたよ~ emoticon-0152-heart.gif

↑↑↑ こんな感じで網の上にならべ、乾燥させます

乾燥を待ちきれない方は(笑)グラニュー糖でまぶします~ フトリソウダケドネッ

emoticon-0136-giggle.gif アハッ、あたしのことかいな???



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さら~に、変身 emoticon-0105-wink.gif

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レモンの絞り汁と皮を使って、ミニサイズのカトルカ~ル emoticon-0111-blush.gif

仕上げに、レモン汁を使ったアイシングでデコ (*^_^*)

さらに、ピールをスライスしてON emoticon-0159-music.gif



れもんづくし~っ emoticon-0142-happy.gif
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by bluekitchen2008 | 2010-04-21 00:46 | SWEETS
2010年 04月 20日

5月CAKEレッスンMenu~~~

ばたばたばた~~~~~~~っと、何やら忙しくしている間に (-_-;)

4月も後半戦に突入~ emoticon-0141-whew.gif 

予告もなく4月レッスンを休んでしまい(← さぼってしまい・・・とも言う emoticon-0108-speechless.gif )

すみませんでした~ emoticon-0139-bow.gif

えっ emoticon-0104-surprised.gif 誰も待ってないっか~ (^^ゞ ・・・・・・・・・・・・・ 笑

気持ちを入れなおして、頑張りますっ emoticon-0139-bow.gif コレカラモ、ヨロシクオネガイイタシマス



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ではでは emoticon-0111-blush.gif

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5月CAKEレッスンは emoticon-0155-flower.gif [クッキ~シュ~] です

直径約6㎝の大ぶりシュ~ emoticon-0144-nod.gif

お帽子かぶるみたいに (笑) シュ~生地の上にはクッキ~生地がのっかっています

シュ~&クッキ~・クリ~ムの3種の食感が1度に味わえる

とってもお得なシュ~にしあげましたよ~ emoticon-0115-inlove.gif




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中のクリームは、め~いっぱいたっぷり入れちゃいます emoticon-0159-music.gif

1個食べたら、おなかがポテリンコっ (笑)



お1人様、6シュ~のお持ち帰りになります emoticon-0144-nod.gif

レッスン後、そのままプレゼントっ emoticon-0152-heart.gif ってのもありかもっ \(^o^)/

あっ、ご試食は別でありますので、ご安心を~ emoticon-0133-wait.gif


みなみなさま emoticon-0100-smile.gif

ワイワイとお話しながら、お菓子な時間を楽しみませんか~ emoticon-0140-rofl.gif





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5月は、魔のゴールデンウィ~クとやらがあり(^^ゞ 日数が少ないので

CAKEのみの1メニュ~とさせていただきます

ご了承くださいませ emoticon-0139-bow.gif ゴメンナサイ





 
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by bluekitchen2008 | 2010-04-20 00:21 | LESSON
2010年 04月 18日

オーダーをいただきました(*^_^*)

今話題のsweetsのお店が、そこらじゅうにたくさんある中 (^^ゞ

無名の(笑)blue kitchen にオーダーをいただき 

お口に入るまで、さぞかし不安だった事でしょう~ (~_~;)

本当に「ありがとうございます」の一言につきます emoticon-0115-inlove.gif



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 emoticon-0159-music.gif ゆきちゃん お誕生日おめでとう emoticon-0159-music.gif

にぎやかで、笑いの絶えない楽しいお誕生日Party emoticon-0123-party.gif だったんでしょうね~



そんな素敵な時間に emoticon-0168-drink.gif

わたしのcake emoticon-0166-cake.gif を仲間に入れてくれて

感謝感謝です~ \(^o^)/アリガトウッ



Tちゃんママっ、ありがとうございました emoticon-0159-music.gif
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by bluekitchen2008 | 2010-04-18 21:54 | SWEETS
2010年 04月 13日

おめでとう ♪

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今日は、西城秀樹 emoticon-0152-heart.gif の誕生日 emoticon-0111-blush.gif

古っ (^^ゞ

やばっ (-_-;) 歳ばれる~ emoticon-0138-thinking.gif




㊟ あっ、決して西城秀樹さんのファンではございませんので 笑

  ご了承くださいませ~emoticon-0136-giggle.gif




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もといっ 笑



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うちの母の〇〇歳のお誕生日 emoticon-0166-cake.gif

「痩せなあかんから、cakeはいらんわ~ emoticon-0119-puke.gif 」って 

「cakeは ? cakeは~?」ってことは・・・・・

何が欲しいのかしら~ emoticon-0140-rofl.gif



母のダイエットに協力すべく(笑)

12㎝のミニミニサイズのcakeを作りましたよ~ emoticon-0105-wink.gif

 ㊟ミニミニサイズだからって、1人では食べさせませんのでご安心を・・・・・笑



中身は、「サワークリーム入りのさっぱりイチゴのムース」 emoticon-0152-heart.gif

シート生地には、お絵かきしてみましたよ~ (わかりますか~ 笑)




HAPPY BIRTHDAY
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by bluekitchen2008 | 2010-04-13 18:42 | SWEETS
2010年 04月 11日

またまたっ、ご注文 (^_-)-☆

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Tちゃん、連日ご注文ありがとうございます emoticon-0139-bow.gif



今日は、Tちゃんのお姉さまよりっだそうで ^^; アッ、アリガトウゴザイマスッ emoticon-0139-bow.gif

おうちに来られるお客様への、お土産用だそうです emoticon-0111-blush.gif

いや~ (^^ゞ ほんとっありがとうございます emoticon-0168-drink.gif



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おもち運びに耐えれる様に、ラッピングしてま~す emoticon-0142-happy.gif



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実は、Tちゃん emoticon-0144-nod.gif かなりの凄腕の持ち主 emoticon-0133-wait.gif

お料理(とくに韓国料理)ももちろんですが、お菓子やパン emoticon-0159-music.gif 

毎日の様に、作っています emoticon-0115-inlove.gif

それなのに・・・・・ (・。・; 

楽しい時間をわけてくれて、いつもありがとうね~ emoticon-0142-happy.gif



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 emoticon-0155-flower.gif [いちごみるくプリン]

ゼラチンの量をギリギリにおさえ、

とろっとろっの食感を楽しんでもらおうっ emoticon-0159-music.gif 

と思って、配合を考えましたよ~ emoticon-0144-nod.gif

いかがだったでしょうか~ (^^ゞ
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by bluekitchen2008 | 2010-04-11 22:00 | SWEETS
2010年 04月 11日

Welcome~~~

Tちゃんからのご注文ケーキ emoticon-0166-cake.gif です

いつもありがとうございます emoticon-0139-bow.gif



ハワイ emoticon-0159-music.gif から、かわゆい姪っ子ちゃんが来日 emoticon-0115-inlove.gif

いとこちゃん達が集まって、「Welcome のお祝い」だそうです emoticon-0128-hi.gif

うふっ、楽しそう~ emoticon-0159-music.gif



「ラブリーCAKE emoticon-0152-heart.gif 」で~ 笑

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っとご注文いただきましたよ~ emoticon-0144-nod.gif



まだまだこの時期は、「いちご」が主役の座に君臨していますよね~ emoticon-0105-wink.gif

ラブリーには、欠かせない果物っ emoticon-0136-giggle.gif

少々ケーキが歪んでいても(^^ゞ カバ~してくれる凄腕いちごっ

あ~ありがたや~ emoticon-0169-dance.gifemoticon-0169-dance.gif


飾りのいちごいゃんメインで、写真をぱちぱちっ (^^ゞ 撮りましたが

一応、ご連絡~ 笑

土台は emoticon-0155-flower.gif 「フレジェ」 です

えっ emoticon-0104-surprised.gif ? 見えてるか~ 爆笑

一年の中で、一番よく作るケーキかも~emoticon-0136-giggle.gif
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by bluekitchen2008 | 2010-04-11 00:00 | SWEETS
2010年 04月 05日

さくらさん満開・・・・・

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ですね~ emoticon-0155-flower.gif

今日は、あいにくのくもり空 emoticon-0106-crying.gif

写真撮りには、少しタイミングをのがしちゃったな~ (^^ゞ って感じ

どんより曇っている中、撮影開始 (←← ちょいと大げさ 笑)

カメラマンの様に、パシャパシャ撮ったものの・・・・・

撮った写真をチェックしても・・・・・

外で見るといまいちわかんな~い emoticon-0114-dull.gif (←← ここがプロとアマの違いってか~ 笑)

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で~、まだまし!な写真が ↑↑↑ この2枚だったわけなんです ハハハッ

お恥ずかしながら

カメラ本体は、プロ仕様 emoticon-0152-heart.gif

それを使いこなす腕は、アマ仕様 emoticon-0136-giggle.gif



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で、気をとりなおして

本職のお話 笑 (←←← これまたおおげさにでましたよ~ 笑)

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またまた、飽きもせず emoticon-0136-giggle.gif 「ろーるけーき」

「さくら」つながりで( どれとどんなつながりや~(^^ゞ )

シート生地に「さくらの花」

(↑↑↑ ちなみに、今日採ってきたものではございませんので、ご安心を~ emoticon-0128-hi.gif )

昨日のシート生地と全く同じですが、お花があると emoticon-0152-heart.gif なんともま~春らしい




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中身は~ ウフッ emoticon-0159-music.gif

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 emoticon-0155-flower.gif [あんこロール]

こしあんをたっぷり投入~ emoticon-0102-bigsmile.gif

あっ、大納言もゴロゴロっとはいっていますよ~ emoticon-0159-music.gif



しぶ~い濃いお茶と一緒にいただくと、いとおいちっ emoticon-0152-heart.gif




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あのこの(笑)途中経過~ emoticon-0162-coffee.gif

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こちらも、itooichi emoticon-0109-kiss.gif 
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by bluekitchen2008 | 2010-04-05 22:14 | SWEETS
2010年 04月 04日

いちごいちごいちご

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まるごとINいちご emoticon-0152-heart.gif

幅30㎝のシート生地に、たっぷりのシャンティーをナッペし

ごろごろ~っとまきまきしてみましたよ~ emoticon-0136-giggle.gif

いちごがたっぷりと入っている様に emoticon-0159-music.gif カットするべし~笑

簡単なロールCAKEも、デコレーション次第で立派なCAKEに変身っ emoticon-0165-muscle.gif

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出来たて巻きたてを~ いっただ~きま~す emoticon-0115-inlove.gif



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そうそう!

あたしの横で残りものを変身させたのは、したの娘 emoticon-0104-surprised.gif

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ガラスの器に 入れちゃえ~ のせちゃえ~ emoticon-0142-happy.gif

たっぷり生クリームが入ってそう~な・・・いやっ。はいってます (^^ゞ ハイッ



「スプーンですくって食べよ~」だって 笑



おそるべし~ (^^ゞ    

あたしよりセンスいいじゃん emoticon-0141-whew.gif          
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by bluekitchen2008 | 2010-04-04 22:27 | SWEETS