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2012年 01月 31日

ValentineLesson❤の様子と**ご連絡**

まっさかり❤


そう!まっさかりのこちらの*レッスン*
工程が少し多く 少々時間がかかっています(^_^;)
ラッピング作業も含め お帰り支度まで(笑)
3時間~4時間弱(レッスン人数によっても多少前後します)を要します
何卒ご了承くださいませ<(_ _)>




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こちら 最後のラッピングの様子です!(^^)!

*ハートのティグレ*
デコレーションのチョコレートがしっかりと固まる間
ゆっくり~ まったり~ とご試食していただき
話がなくなりつつあるのを見計らって~笑

 袋詰め→ シラーを使って外気をshutout!!!

という様な *お菓子工場の梱包作業体験*を楽しんでいただきます~♪




本日ご受講の方の体験談(!!?)**

[Fさま談]

ラッピングした後のお写真撮りは
まわりのフィルムが光
うまく撮ることができないそうです~(-_-;)
お写真撮りをご希望の方は
ラッピング前にどう~ぞ!(^^)!




[Tさま談]

型買うわ!!
いる?いる?っと一緒に購入する方を
募っておられました~❤



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***そう!lessonをご受講されたみなさまのうちの83%(今のところ~笑)
すでに持っておられる方を除いて
すべての方が  このハートの型を購入されています♪
ご購入希望のかたは
   *道具屋筋*or*ネット*にてご購入くださいませ
   (ネットご希望の方には*ネット先*をご連絡いたしますねっ♪)



[*本日初めてお越しになられた*Nさま談]

Valentineの2月14日に合わせて作りたいので
もう一度来ます~❤
っと 再レッスンのお申込みをされて
お帰りになりました(^O^)/





*blue kitcheh*では 
今週末から来週にかけて
*ValentineLesson*がピークを迎えます♪
これからご受講のみなみなさま お楽しみに(#^.^#)
ご受講済みのみなみなさま おうちでのお菓子作り♪
楽しんでくださいね~❤
*作ったよ写メ*もお待ちしておりますねっ


Merci beaucoup!!!
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by bluekitchen2008 | 2012-01-31 21:37 | LESSON | Trackback
2012年 01月 30日

今日も筋トレ!!!

*SaLoN DE NachuBi*さまより*
たくさん!!!レモンのクグロフ*のオーダーをいただきました~❤
「筋肉痛になるかしら~!!?」
な~んてっ 気を使っていただきまして~笑
ほんに ありがとうございます!(^^)!



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デコのお教室を主宰されていて
なんでも大切な*生徒さん*にお出しするそうで
「カットしてほしいのぉ~!!!」っと お問い合わせがありました❤
やります!やります!なんでもやりまっすよ~笑

レッスンの途中で お菓子が出るなんて~❤
素敵なお教室ですよね~♪   ってか・・・
あ・あ・あたしのお菓子でよかったのかしら~(^_^;)



**NachuBiさんのお教室のblog *SaLoN DE NachuBi*



Merci beaucoup!!!!!
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by bluekitchen2008 | 2012-01-30 00:22 | SWEETS | Trackback
2012年 01月 27日

今月の*ポーセラーツ*レッスン

去年末にはじめた*ポーセラーツ*のおけいこ♪
自分の予定にあわせて通えるのが
毎月通える大きなポイント(#^.^#)でもあります
しかし・・・
自分のセンスのなさを 改めて確認~(-_-;)
先生はもちろんのこと!!
いっしょに通っているNちゃんにも
「それはないわ~」と駄目だしされる始末・・・チ~ン
トホホッ(^_^;)
それでも 毎回めげずに楽しみにしているこの時間!

今月の作品はこちら~!(^^)!です
焼きあがるともう少し優しいブルーになりますよっ♪



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先生が とってもきれいで めちゃアットホームな方
めちゃ癒されてます❤

「ヒエ~ッ ここ無理~!」と泣きついても
「はいはい!やりますよ~♪」と 
ニコニコ笑顔ときれいな指先でちょちょいのちょい!!!
・・・・・同じ人間とは思えない神業です 笑

先生のアトリエ*kazun*には
たくさんの白い磁器が所狭しと並べてあって
財布のひもをしっかりと結んでいないと
「これも~これも~」っと
取り置きをしてしまう*マジック*にかかってしまいます  yabai(^_^;)yabai

   * 先生のblogは こちら→ですぅ~  *porcelain art atelier kazun*

次回のレッスンは うふふっ❤
もう取り置きをしているので (←マジックにかかってる~苦笑)
どんな風に仕上げるか思案中です~♪



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こちらはいっしょに通っているNちゃんの作品❤
大小のお花を散らし 隠れイニシャルをさりげなく貼り付けてあります♪
*SaLoN DE NachuBi*を主宰されている キラキラデコの先生!(^^)!
お仕事柄 *カラーコーディネートのお勉強* もされているので
センスは抜っ群です!!!
あっ あたしの*スマホケース*を作ってくださった先生ですよ~♪
ケース情報はまた次の機会にアップしますねっ!(^^)!

* NachuBiさんのblogは こちら→ですぅ~ *SaLoN DE NachuBi*
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by bluekitchen2008 | 2012-01-27 10:59 | TAKE LESSON | Trackback
2012年 01月 27日

今月の*韓国料理*レッスン

月いちの習い事*韓国料理レッスン*に行ってきました♪
笑いあり!
なるほど~あり!
体重大幅アップ~あり! 
のリッチでセレブ~なレッスンなんですの~(#^.^#)
お料理たちの中から 今日はあたしの一押し!の一品をご紹介します❤


*九節板*(クジョルパン)



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*韓国の伝統料理*である 色鮮やかなこのお料理は
宮廷料理として名高く
韓国では高級料理としてお祝いなどの特別な席で食べられるそうです


*錦糸卵(白&黄色)
*ナムル風に味付けした 人参・きゅうり・たけのこ・しいたけ
*薬念(ヤンニョン)で味付けしたお肉
*エビ   などなど

8種類の具を彩りよく中央の皿を取り囲む8個のお皿にきれいに並べ
真ん中のお皿には 薄~く焼いた丸いクレープのようなチヂミ(ミルジョン)を重ねて 山積み~♪
食べ方は! そう!!!ご想像通り(笑)
チヂミを1枚ずつ手にとり まわりにある具の中からお好きなものをチョイスして包み❤
お口へ・・・(#^.^#)

うっ 美味しい~♪
何より この見た目は最高に美しく
食卓を華やかにしてくれ
さらに 選ぶ楽しさをプラスアルファーして おなかを満たしてくれますぅ

来年のお正月のお祝いにはぜひ作ってみたい~と思ったblueでした❤
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by bluekitchen2008 | 2012-01-27 00:27 | TAKE LESSON | Trackback
2012年 01月 25日

バターケーキ作りは*力仕事*!!???

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*レモンのクグロフ*

*新年会に使うプレゼント用に~*と
たくさんオーダーをいただきました(#^.^#)


バターケーキといえば
♪♪♪ ルンルンルン ♪♪♪  混ぜるぅ~だけぇ~ ♪♪♪
ってな感じで 
鼻歌歌いながら作れる!!!
って噂は本当か・・・!!!???

いやいやいや~(-_-;)
焼き上がりのかわいいシルエットとは裏腹に
作る作業はというと・・・
あたしのこの細~い(?)右腕がつるほどの力仕事~~~~(-_-;)
いやいやっ 夜な夜な15台はきつかった~苦笑
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by bluekitchen2008 | 2012-01-25 20:26 | SWEETS | Trackback
2012年 01月 24日

*2月基礎class* Menu と レッスン可能日のご連絡

*2月基礎class*Menu


[ルトー ドゥ プラントン](15cmハート型) 


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 *ルトー ドゥ プラントン*とは 
 フランス語で*春の訪れ*の意
 
 さわやかなムースとベリーのジュレ
 さっぱりとした口当たりに仕立て
 もうすぐ来る春を
 感じていただける仕上げに
 なっております❤




*2月基礎class*レッスン可能日 

 *2月21日(火)   
 *2月22日(水)  満席になりました
 *2月23日(木)  満席になりました
 *2月24日(金)  満席になりました  
 *2月28日(火)  満席になりました
 *2月29日(水)  満席になりました
    
 *3月1日(木)
 


予備日 (上記日程にてご都合が合わな場合のみ お選びください)
 *3月14日(水)  満席になりました  
 *3月15日(木)  満席になりました
 *3月16日(金)  満席になりました
  

 全日程10時*レッスンスタート*になります

 

*ご受講料* 4000円(レシピ・↑のお持ち帰り・ご試食込み)

      

  3月レッスンについて・・・
  諸事情(←子供が春休みで 家の中でうろちょろしているため(-.-))により
  *3月中旬~4月上旬*までお休みとさせていただきます
  申し訳ありませんが 何卒ご了承くださいませm(__)m
  よろしくお願いいたします




 





**レッスンエントリーについて**


お申込みスタートは 1月27日(金)21:00(PM9時)~ となります




お申し込みの方は

 *タイトル欄に[2月基礎class]とお書き添えください

 *お名前(ふりがな)

 *ご連絡先

 *希望日は 可能日の中から*第1~第3希望日まで* ご連絡いただけますと大変助かります
  

以上をお書き添えの上 携帯メール もしくは こちら(クリック) 
または この記事のコメント欄にご記入(ご記入後*非公開コメント*にクリック) にてお申込みくださいませ
(尚 複数様でお申し込みの場合は 全員分のお名前をご記入願います)

 
 ~ お申込みに当たっての諸注意↓↓↓をよくお読みくださいませ  

 *ご予約は 先着順とさせていただきます

 *当教室は *4名様までの少人数制* とさせていただいておりますが
  お友達同士などで4名様以上になる場合は 一度ご相談くださいませ

 *ご予約は定員(4名)になり次第 締切とさせていただきます

 *お1人さまも大歓迎です!が、他の生徒さまとの*ご相席*となります

 *尚、人数が2名様に満たない場合は 催行されませんのでご了承くださいませ



 何とぞよろしくお願いいたします








お菓子教室*blue kitchen*については
 [ new*お菓子な娘たち* ]
をごらんくださいませ



  
 
  



メール受け取り後 こちらの方で日程調整させていただき
2~3日中に こちらよりお返事させていただきます
3日以上連絡がない場合は手数ですが再度ご連絡お願いいたします




みなさまのお申込みを心よりお待ちしております
最後までお読みいただき ありがとうございました





↓↓↓ お菓子教室**blue kitchen*のもうひとつのBlog *お菓子な娘たち* も更新中です





  何とぞよろしくお願いいたします

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by bluekitchen2008 | 2012-01-24 09:36 | LESSON | Trackback
2012年 01月 19日

明日からレッスン始動です~~❤

゚・*:.。. .。.:*・゜゚・*:.。. .。.:*・゜゚・*:.。. .。.:*・゜゚・*:.。. .。.:*・゜゚・*:.。. .。.:*・゜゚・*:.。. .。.:*・゜゚・

  *1月基礎class lesson* のご予約受付中です♪
みなみなさまからの *エントリー* お待ちしております♪
  



゚・*:.。. .。.:*・゜゚・*:.。. .。.:*・゜゚・*:.。. .。.:*・゜゚・*:.。. .。.:*・゜゚・*:.。. .。.:*・゜゚・*:.。. .。.:*・゜゚・




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いよいよ明日から 
2月の*Valentine*までの日程で
*Valentine Lesson*がはじまります❤

今月もにぎやかなになりそうな予感~笑
みなみなさまっ♪
お待ちしています(#^.^#)
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by bluekitchen2008 | 2012-01-19 01:24 | LESSON | Trackback
2012年 01月 18日

Bon anniversaire**

゚・*:.。. .。.:*・゜゚・*:.。. .。.:*・゜゚・*:.。. .。.:*・゜゚・*:.。. .。.:*・゜゚・*:.。. .。.:*・゜゚・*:.。. .。.:*・゜゚・

  *1月基礎class lesson* のご予約受付中です♪
みなみなさまからの *エントリー* お待ちしております♪
  



゚・*:.。. .。.:*・゜゚・*:.。. .。.:*・゜゚・*:.。. .。.:*・゜゚・*:.。. .。.:*・゜゚・*:.。. .。.:*・゜゚・*:.。. .。.:*・゜゚・



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このたび
お受験にみご~と*合格*されたYちゃんの*ママ*からのオーダーです❤
合格の喜びにプラス*ママ*さんのお誕生日~ という
ダブルおめでた♪でのオーダー

中身は*ジャンドゥージャ*&*フランボワーズ*のタッグ!!!
あたしも大好きな組み合わせです❤
*アーモンドのキャラメリゼ*のカリカリ触感まで楽しめる
あたし一押しのアントルメです(#^.^#)



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デコレには テンパリングしたチョコ細工❤ 
チョコをサイドから覗くと~~~ 
とっても見通し良く~♪
これからもいいこと続きますようにっ♪ っと願いをこめて(#^.^#)
ちょこんっとのっけて 大人っぽく仕上げてみました  

マカロンやクッキーでメッセージプレートも準備していましたが
このシルエットには合わなかったので~(^_^;)
別でお渡ししましたぁ~苦笑


このNEW*ピッグ*
どうですかぁ~❤
一目ぼれで購入したピッグですぅ~❤o❤
かわいいでしょっ 自画自賛かよ~笑



  Yちゃん Rママ おめでとう~~♪
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by bluekitchen2008 | 2012-01-18 01:21 | Trackback
2012年 01月 14日

寒空**

゚・*:.。. .。.:*・゜゚・*:.。. .。.:*・゜゚・*:.。. .。.:*・゜゚・*:.。. .。.:*・゜゚・*:.。. .。.:*・゜゚・*:.。. .。.:*・゜゚・

  *1月基礎class lesson* のご予約受付中です♪
みなみなさまからの *エントリー* お待ちしております♪
  



゚・*:.。. .。.:*・゜゚・*:.。. .。.:*・゜゚・*:.。. .。.:*・゜゚・*:.。. .。.:*・゜゚・*:.。. .。.:*・゜゚・*:.。. .。.:*・゜゚・




毎年この週末はお天気良くない・・・
そう
*中学入試* *センター試験* 初日のこの日は
おてんとさまのいじわるなのか(-.-)
ほんとっ冷え込みます((+_+))


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そんな今日から*本番*を迎えたみなみな様へ
おちゃめなチョコムースちゃんたちが*円陣*組んで応援します❤
あたしもいっしょに陰ながらエールを送りますねぇ~!(^^)!
寒さに負けず!に~Fight!!!!!です♪
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by bluekitchen2008 | 2012-01-14 17:30 | LESSON | Trackback
2012年 01月 11日

デコレーションはお好みで❤

゚・*:.。. .。.:*・゜゚・*:.。. .。.:*・゜゚・*:.。. .。.:*・゜゚・*:.。. .。.:*・゜゚・*:.。. .。.:*・゜゚・*:.。. .。.:*・゜゚・

  *1月基礎class lesson* のご予約受付中です♪
みなみなさまからの *エントリー* お待ちしております♪
  



゚・*:.。. .。.:*・゜゚・*:.。. .。.:*・゜゚・*:.。. .。.:*・゜゚・*:.。. .。.:*・゜゚・*:.。. .。.:*・゜゚・*:.。. .。.:*・゜゚・




1月レッスンの一品*ハートのティグレ*


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最後のデコレーションは
みなさまの光るセンスでご自由に仕上げをお願いしております♪
個人的には
あんまりのせすぎるのは好きではなく(^_^;)
シンプルにあっさりと仕上げている(つもり~)です♪



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お口の中でトッピングの味や触感が勝ってしまうと・・・
猛獣*テイグレ(とら)*も太刀打ちできません~苦笑
な~んてっ
シンプルに仕上げて 彼(?)の❤を射止めてくださいねっ!(^^)!



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チョコレートがしっかりと固まったあとは
ご自身でラッピングしていただき
取っ手付きのBOXに入れてお持ち帰りいただきます♪
そのまま彼(?)旦那さま(?)の元へGO~~~~~❤
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by bluekitchen2008 | 2012-01-11 22:51 | LESSON | Trackback