<   2014年 12月 ( 19 )   > この月の画像一覧


2014年 12月 31日

2014年もありがとうございました**

f0187622_22292928.jpg





*2014年のお菓子*大集合ぉ~~~~です!!


今年もたくさんの*お菓子*をご紹介させていただき
みなみなさまとと~っても楽しい時間を過ごすことが出来ましたぁ~ ❤
ほんとうに感謝しています

たくさん笑いましたね~  (*^▽^*)ニャハハ 

そう。 実わぁ~・・・
*お菓子*が出来上がるまでの工程の中に
*笑顔*のご紹介もこっそりと含まれていたのですね~♪  (ё_ё)キャハ
そして
みなみなさまに*笑顔*がしっかりと伝授できたこと
しあわせに感じておりますぅ ❤  うふふっ してやったり!??笑

そしてそして何より
みなみなさまのその*笑顔*に何度も救われ
こうやって*教室*を続けられているといっても
過言ではありません   (゚ーÅ) ホロリ
本当に本当にありがとうございます  <(_ _*)>ペコリ



2015年来る年も引き続き
自然と*笑顔*がこぼれるような
そんな*お菓子*をご紹介できるよう
楽しみながら*美味しいお菓子*を提案したいと思います ❤

もうすぐきちゃうよぉ~*2015年*も  笑
なにとぞよろしくお願いいたします  (*゚ー゚*)ヨロピコです







たくさんのブログの中から
偶然にもこちらにお立ち寄りいただいたこと
感謝しています ❤
これからもよろしくお願いいたしますぅ

ぽちっ ↓↓↓ ぽちっ

にほんブログ村 スイーツブログ お菓子教室へ
にほんブログ村



 
いつも応援ありがとうございます♪
↓  ↓






料理教室検索クスパ





↓↓↓ お菓子教室**blue kitchen*のもうひとつのBlog *お菓子な娘たち* も更新中です


[PR]

by bluekitchen2008 | 2014-12-31 23:22 | LESSON
2014年 12月 26日

Merry Christmas れっすんれぽ③**

f0187622_03197.jpg





クリスマス当日

画像は最後の仕上げの作業*グラサージュかけ*
この写真撮りたかったのに
毎回そのタイミングを逃し 笑
今日やっとこさ撮ることが出来ましたぁ~♪

というのも・・・
この作業前後は
作業台の上もお道具でいっぱい!!!
そらも~てんやわんやっ 
ね~みなさん  ヾ(  ̄▽)ゞオホホホホホ


そんなこんなのバタバタ劇の中での作業ですが
みなさま綺麗に仕上げてくださいましたよぉ~♪
みなみなさまのケーキ
ご紹介させていただきますぅ ❤




f0187622_0125195.jpg





綺麗なお姉さまことHさまのケーキ





f0187622_0132725.jpg






笑うととまんないKさまのケーキ





f0187622_0141240.jpg





毎回お会いするたびに
その*お上品な振る舞い*を見習いたい~っと
心から思っています❤ Hさまのケーキ




f0187622_018466.jpg





とってもかわゆい優しい笑顔のYさまのケーキ





f0187622_0351322.jpg





そしてそして
昨夜 夜な夜な*サンタ*に変身したわたしにも
きゃ~~~♪ サンタさんがっ ❤

素敵なお姉さまことHさまより
*トーション(タオル)*をいただきました ❤
シックなカラーにキッチングッズがいっぱ~い  v(≧∇≦)v
私好みです ♪

実は去年もいただいていましたよん


Hサンタさま ❤
素敵なプレゼントありがとうございました ❤ pekori





*クリスマス*の今日が
今月レッスンの*最終日*でしたよぉ~♪

12月のレッスンハ
毎年変わり映えもなくぅ・・・ですが ヽ( ̄ ̄ ̄∇ ̄ ̄ ̄;)ノ
試食前に*シャンパン*で乾杯~  ← もちノンアルコール 笑
試食後は*じゃんけん大会*からのぉ~*くじびき*?
運試しをしていただきましたぁ~ ❤


12月後半レッスンのラッキーGirlぅ~です♪


Congratulations

Oさま
Yさま
Yさま
Tさま
Rさま
Kさま


おめでとうございましたぁ~ ♪


*じゃんけん大会*でのみなさんのはしゃぎよう 笑
楽しくってやめれません   o(>▽<)o ウキャキャウキャキャ
来年はレッスンしなくても
*じゃんけん大会*は
開催したいと考えておりますぅ  (・_;☆\(-_-)ナンデヤネンッ!



今月もありがとうございました ❤
来月1月レッスンはお休みです
次回は*バレンタインレッスン*になりますね~♪
楽しみです♪

今回も*マカロン*レッスンをしてほしい♪っとのご要望が
チラホラッ  ヾ(*ΦωΦ)ノ ヒャッホゥ
もし今回開催すると3年連続ぅ~♪ですねっ 
こちらもまた*バレンタイン*恒例になりそぉ~
って・・・
まだ未定ですのでぇ~ 


みなみなさまっ❤
今後ともよろしくお願いいたします♪





最後までお読みいただき
ありがとうございました ❤

ぽちっ ↓↓↓ ぽちっ

にほんブログ村 スイーツブログ お菓子教室へ
にほんブログ村



 
いつも応援ありがとうございます♪
↓  ↓






料理教室検索クスパ





↓↓↓ お菓子教室**blue kitchen*のもうひとつのBlog *お菓子な娘たち* も更新中です


[PR]

by bluekitchen2008 | 2014-12-26 00:59 | LESSON
2014年 12月 26日

Merry Christmas れっすんれぽ②**

f0187622_23441830.jpg






イブの日レッスン ♪

おうちでのParty*のお供に❤ っと
一番乗りで予約してくださった
仲良し3人組~笑♪


ん!??
3人組なのにケーキが4つ ❤

手際の良いTちゃんは
倍量にて実習♪
お世話になってる方へっと
毎年*倍量*   (*^-゚)v
2台作ってくださってるんですぅ♪
お疲れさまでした ❤



それにしても・・・
朝から*ケーキ*を作り
おうちに帰ってからは*Party*準備~っと
さぞかしお疲れになったのでは!??? 


そんなみなさまの*楽しいおうちParty*の様子を
ブログやFacebook・Instagtamで見せていただき
わたしもホッコリ ❤
癒していただきましたよぉ~♪
ありがとうございました   ♪(*゚ 3゚)/~チュッ♪




いつも覗いていただき
ありがとうございます ❤

ぽちっ ↓↓↓ ぽちっ

にほんブログ村 スイーツブログ お菓子教室へ
にほんブログ村



 
いつも応援ありがとうございます♪
↓  ↓






料理教室検索クスパ





↓↓↓ お菓子教室**blue kitchen*のもうひとつのBlog *お菓子な娘たち* も更新中です


[PR]

by bluekitchen2008 | 2014-12-26 00:02 | LESSON
2014年 12月 25日

Merry Christmas れっすんれぽ①**

f0187622_23131650.jpg





今週は*クリスマス間近~クリスマス本番*ってこともあり
毎年ご予約開始直後に満席なっちゃう大人気の日程❤
みなみなさま❤
テンションあげあげで
*レッスン*は終始笑顔でしたよん  (*´∇`*)




f0187622_2324129.jpg





22日お越しのTさまの作品♪
先生ぃ~~~!!!!っと呼んでくださった数・・・。
数えきれず  (ё_ё)キャハ
不器用だからぁ~っと何度もおっしゃっていましたが
とんでもな~い!!
綺麗に仕上げてくださいました♪




f0187622_23295718.jpg





Mちゃんの作品 ❤
オブジェと一緒に記念撮影  (≧∇≦)キャー♪


Tさま・Hさまのケーキは
おうちで仕上げスタイルにてお持ち帰りになったため
画像がなくってごめんなさい  (>▽<;; アセアセ 




なかなかブログアップが出来ず
まとめてアップお許しくださいませ~ (。>0<。) 

まだまだ続きます・・・。



ブログにお立ち寄りありがとうございます ❤


ぽちっ ↓↓↓ ぽちっ

にほんブログ村 スイーツブログ お菓子教室へ
にほんブログ村



 
いつも応援ありがとうございます♪
↓  ↓






料理教室検索クスパ





↓↓↓ お菓子教室**blue kitchen*のもうひとつのBlog *お菓子な娘たち* も更新中です


[PR]

by bluekitchen2008 | 2014-12-25 23:40 | LESSON
2014年 12月 23日

レッスンれぽ**

f0187622_23375922.jpg





~ 先週の金曜日のレッスンれぽ ~


いちごに足をかけ 一生懸命ギコギコ  
そんなちょっとお行儀の悪いキコリさんを演出したのは
ちーむPのKちゃん ❤

その姿を見て ツボにはまったわたくち 
キコリさん。
まるで命を吹き込んだかのように
ええ仕事してくれます  o(>▽<)o


ではでは この日のみなさまの作品ご紹介ぃ~!!




f0187622_2342948.jpg





Kちゃんの仕上がり ❤





f0187622_23433847.jpg





Aちゃんの仕上がり ❤



f0187622_23445668.jpg





山Pの仕上がり ❤




最後の作業*グラサージュ*は
温度確認と勢い!!!が大切です ❤
怖がらずに一気しあげちゃうのですよぉ~!! ヽ(*^∇^*)ノ

み。みなさまの緊張がひしひしと伝わる作業ですが ヾ(;´▽`A`` 
仕上げてしまえば なんてことない作業 ❤
おうちでも是非作ってみてくださいねっ


ちーむPのみなみなさまっ
ありがとうございました    (*^-゚)v







いつもブログにお立ち寄りいただき
ありがとうございます ❤


ぽちっ ↓↓↓ ぽちっ

にほんブログ村 スイーツブログ お菓子教室へ
にほんブログ村



 
いつも応援ありがとうございます♪
↓  ↓






料理教室検索クスパ





↓↓↓ お菓子教室**blue kitchen*のもうひとつのBlog *お菓子な娘たち* も更新中です


[PR]

by bluekitchen2008 | 2014-12-23 00:00 | LESSON
2014年 12月 18日

レッスンれぽ**

12月後半レッスンにお越しいただきありがとうございます ❤

今年は
コルドン卒業後 
*お菓子教室*を再開しはじめてから
*クリスマスレッスン*④回目を迎えていますぅ~♪

今日お越しいただいたTさまとKさまとは
①回目のクリスマスレッスンがはじめましての出会い ❤

今回が④回目やなぁ~っと
いままでご受講された*クリスマスケーキ*を
一緒に思い起こしておりましたよぉ~ (*゚ー゚*)




さてさて今日は
そんなみなみなさまのケーキをご紹介いたしますぅ♪




f0187622_1483381.jpg





Tさまの作品 ♪




f0187622_1491690.jpg





Kさまの作品 ♪




f0187622_1493998.jpg





Y先生の作品 ♪ ← あたしじゃないよ 笑






ちょっとしたハプニングもあり あたふたしましたが  ← あたしがね~っ 笑
みなみなさまは いつも通り。冷静に。  (*^-^)
素敵に仕上げてくださいましたぁ~❤
ありがとうございました♪




f0187622_1514342.jpg





そしてそして

*ドールケーキ*のピックとして使ってねっ♪っと

Y先生から 素敵すぎるプレゼントをいただきました  o( 〃゜▽゚〃)ゝ 
これ。手。手作りなんですよぉ~!!!
粘土から焼き→色付けて焼き・・・っと
何度も工程を経て仕上げられたフランス人形❤
素敵ぃ~!!

カップケーキのトッパーとしても
使えそうな大きさです 
早く使ってみたい~!!!!

Y先生 ありがとうございました♪








いつもお越しいただき ありがとうございます♪


ぽちっ ↓↓↓ ぽちっ

にほんブログ村 スイーツブログ お菓子教室へ
にほんブログ村



 
いつも応援ありがとうございます♪
↓  ↓






料理教室検索クスパ





↓↓↓ お菓子教室**blue kitchen*のもうひとつのBlog *お菓子な娘たち* も更新中です


[PR]

by bluekitchen2008 | 2014-12-18 02:07 | LESSON
2014年 12月 18日

今回はシックカラーで仕上げるつもりが・・・**

f0187622_1192562.jpg





お勉強会後 ❤
残った生地を使って 夜な夜なチョコがけ~♪
パーツも作り あとは貼りつけるだけ~ (*'-'*)フフッ
のところで力尽き・・・
次の日に仕上げるとこに 



f0187622_124170.jpg




残ったチョコレートは
何度も使えないので モールドにながし
パーツをのっけてかわいくデコりましたぁ~♪



じ・じつは・・・
Popsの*仕上げ*作業を楽しみにしていたけれど
思わぬ事故でその夢かなわず・・・   ← (||゚Д゚)ヒィィィ

本日レッスンにお越しいただいたみなみなさま
驚かしてすみませんでしたぁ~   (〇o〇;)
動揺を隠せずオロオロしてしまったわたしに
優しく声をかけていただき
なんとか自分を取り戻すことができましたよぉ~  (ρ_;)・・・・ぐすん

これにめげず
また作りますぅ  ∩`・◇・)ハイッ!! 
ほんとっありがとうございました ★






いつもブログにお越しいただきありがとうございます❤

ぽちっ ↓↓↓ ぽちっ

にほんブログ村 スイーツブログ お菓子教室へ
にほんブログ村



 
いつも応援ありがとうございます♪
↓  ↓






料理教室検索クスパ





↓↓↓ お菓子教室**blue kitchen*のもうひとつのBlog *お菓子な娘たち* も更新中です


[PR]

by bluekitchen2008 | 2014-12-18 01:37 | CAKEPOPS
2014年 12月 17日

第①回CakePops同期会ぃ**

f0187622_2159869.jpg





今年10月に*CakePops*を通して出会った
愉快な仲間と久々の再会 ❤
*お勉強会*と題して みんなで集まりましたぁ~♪

めんば~は
アイシングがとっても上手でとっても器用な Aちゃん
パンとお菓子の教室*couleur*を主宰している Cちゃん
アイシング講師資格を持っていてパン作りの先生でもある Mちゃん
お菓子教室*mocomoco*を主宰している Nちゃん
とわたしの 5人♪

*CakePops*というかわいいお菓子の虜になったわたしたちは 笑
出会ったときから意気投合♪
息がぴったり合ったわたしたちは
この日も笑顔いっぱいで和気あいあい!!!




f0187622_2275593.jpg






うふふっ♪
大好きな作業ちう❤
いつもなら一人で黙々とする作業ですが
仲間と一緒だと さらに楽しぃ~♪   (≧▽≦)
あっ!!
もちろん手はしっかりと動かしてましたよぉ~!!
お口も忙しかったですけど・・・  笑




f0187622_231168.jpg





パンとお菓子の教室*couleur*を主宰している Cちゃんから
手作りの*シュトーレン*をいただきましたぁ~♪
ワーイ!!\(o ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄▽ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄o)/ワーイ!! 





f0187622_2313432.jpg





中にはCちゃん手作りの*渋皮煮*がゴロリっ!!
お。美味しい~ ❤

クリスマスまでちょっとずつちょっとずつ
楽しみたいと思います  (*゚ー゚*)
Cちゃんありがとぉ~♪




f0187622_23155024.jpg





[cerfeuil(セルフィユ)]のベジハーブディップ

Aちゃんからいただきました ❤
みんなでいただくつもりが・・・
お勉強会が忙しくって  ← ほんまか!??笑
忘れていましたぁ~  Σ( ̄ロ ̄lll) ガビーン




f0187622_23262566.jpg





バジル・ドライトマトのデップとクラッカーが入ってたよん♪

お酒のおつまみにっ ❤
って Aちゃん♪
ありがとうね~  ♪サンキュッ (v^-^v)♪



・・・・・


あっという間の時間でしたが
意欲満タンのみんなと作っていると 
得ることがたっくさ~ん!!
*CakePops作り*についての情報交換もばっちり♪
濃密濃厚な時間となりました ❤

第②回勉強会の日程も決まったし♪
しっかりと練習しなくっちゃ~ 


みんなぁ~
次回も楽しみにしています ❤
ありがとうぉ ☆⌒(*^-゚)v






いつもお立ち寄りいただき ありがとうございます♪

ぽちっ ↓↓↓ ぽちっ

にほんブログ村 スイーツブログ お菓子教室へ
にほんブログ村



 
いつも応援ありがとうございます♪
↓  ↓






料理教室検索クスパ





↓↓↓ お菓子教室**blue kitchen*のもうひとつのBlog *お菓子な娘たち* も更新中です


[PR]

by bluekitchen2008 | 2014-12-17 23:45 | CAKEPOPS
2014年 12月 14日

12月後半レッスンはじまりましたぁ~**

f0187622_12473215.jpg





先日の初回レッスンは ❤
NYから1年振りに帰国した*A子*が加わり
さらにさらにパワーアップした
*ちーむTファミリー*のみなみなさまでしたぁ~♪

初回はバタバタしちゃうかもぉ!??
っとドキドキしていたあたしの心配をよそに
意外にもテキパキレキパキっと
スムーズにレッスンが進みましたぁ ❤
みなさんの手際の良さに
脱帽です。

でもでも。
残ったデモのホワイトチョコムース・・・。
スプーンをお渡ししようと振り返ったら
もうすでに・・・∑( ̄ロ ̄|||)なんと!? 
残ったデモのスポンジで
すくって食べてるぅ~~~~  ヽ(  ̄д ̄;)ノ ハラヒレホロヒレハレーー


美味ぃ~❤
って言ってくれて
スプーンを洗う手間もはぶけたので  ← そこぉ~~笑 
目はつむりましたがぁ~  照(* ´З`*)))モジモジ 

良い子のみんなはマネしないでねっ  笑♪




f0187622_12582765.jpg






そんなこんなでしたが 
皆様の仕上がり♪完璧です!!!  (≧∇≦)ъ


後半戦はまだまだ続きます ❤





いつもお立ち寄りいただき
ありがとうございます♪



ぽちっ ↓↓↓ ぽちっ

にほんブログ村 スイーツブログ お菓子教室へ
にほんブログ村



 
いつも応援ありがとうございます♪
↓  ↓






料理教室検索クスパ





↓↓↓ お菓子教室**blue kitchen*のもうひとつのBlog *お菓子な娘たち* も更新中です


[PR]

by bluekitchen2008 | 2014-12-14 13:08 | LESSON
2014年 12月 14日

韓国料理教室*yon-kitchen(ヨン・キッチン)*⑮

f0187622_11291540.jpg




今月教えていただいた*韓流ごはん*は ❤
[お正月に食べたい韓国料理]desu~♪

*お祝い事*や*おもてなし*のシーンで
よく目にする[九節板(クジョルパン)]は
韓国の伝統料理のひとつなんですよぉ!!!
去年にもご紹介いただきましたが~
今年は具を変えて❤再登場ぉ~♪




f0187622_11491453.jpg




[九節板(クジョルパン)]

このお料理の名前の由来は
具を盛りつけるこちらの*八角形の器*のことを
[九節板(クジョルパン)]と呼ぶそうで♪
そこからきてるんですね~ ( ̄。 ̄)ホーーォ。 


*蟹カマ*
プルコギのタレで味付けした
*牛肉の細切り*と*しいたけ*
*人参のナムル*
*ジャガイモ*
*キクラゲ*
*きゅうりのナムル*
*錦糸卵*白&黄


この8品を
中央のお皿を取り囲む*8個のお皿*に
色とりどり良く 丁寧に並べる
中央の八角形のお皿には
薄く焼いた丸いクレープのような*ミルジョン*を
山高く重ねて盛り付けます ❤




f0187622_1295934.jpg





今回は
余ったミルジョン生地を大きく焼きあげ
キンパのように 残った具を巻き巻き ❤
春巻きのようにしてひと口大にして
盛り付けてもいいのよぉ~♪
っと教えていただきました  (〃⌒▼⌒〃) 





f0187622_12114983.jpg





贅沢すぎる*カルビ* ❤❤❤

ほ。骨付きぃ牛カルビ ((o(゙ε゙)o))

こちらも[九節板(クジョルパン)]同様
*お祝い事*や*おもてなし*には欠かせない
*煮込み料理*に変身いたしましたぁ!!!




f0187622_1214353.jpg





[カルビチム]

今はやりの!???
梨汁ぶっしゃ~~~を加えた薬念で  笑
じっくりと時間をかけて柔らか~く煮込んだ
ごちそうです ❤


今回は
*するめいか*も一緒に煮込みましたよぉ♪
カルビもイカも柔らかいま~んま ❤
歯がなくっても食べれますよぉ~ 笑
めちゃ旨!!!でございました   (*゚O゚*)




f0187622_12183520.jpg





[トック]

日本のお雑煮にあたるお料理です ❤

韓国の*おもち*は
もち米ではなく うるち米で作られているので
煮崩れしにくく 味がしみ込みやすいのです♪
優しいお味に見も心も胃袋も癒されますぅ~
この食感 最高 ❤




いつメンで通った*月1韓国料理教室*
今年は今回が最後のレッスンでしたぁ~♪

先生の*笑顔*に毎回癒され
先生オリジナル*簡単すぎるレシピ*にもかかわらず
*美味しすぎる*お料理の数々に仰天し 
*いつメン*との実習中の*息の合った連携プレー*と
試食時の*笑いの絶えないおしゃべり*に
今年もいっぱ~い*幸せ*を感じる
素敵な時間を過ごすことができましたぁ~♪
感謝です ❤



来年もまだまだ続きます 
乞うご期待くださいませぇ~~~  (=´ー`=o)






いつもお立ち寄りいただき
ありがとうございます ❤

ぽちっ ↓↓↓ ぽちっ

にほんブログ村 スイーツブログ お菓子教室へ
にほんブログ村



 
いつも応援ありがとうございます♪
↓  ↓






料理教室検索クスパ





↓↓↓ お菓子教室**blue kitchen*のもうひとつのBlog *お菓子な娘たち* も更新中です


[PR]

by bluekitchen2008 | 2014-12-14 12:41 | TAKE LESSON