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2015年 03月 30日

4月*いちごのタルトレット*お持ち帰りは・・・♪

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[いちごのタルトレット]お持ち帰りにあたり

Blue Kitchen特製の100均タッパーでは
大きさも高さも微妙ぉ~だなぁ~っと  (o´д`o)=hai
ずっとず~~っと箱をさがしていたのです・・・が 

ようやくえ~箱が見つかりましたぁ~   (*゚▽゚*)ヤッホッ!!!



お持ち帰り時に~
中身が倒れてないかな!??? っと
道々チェックしながら帰れますねん ❤



* お箱は教室で準備しておきますねっ (*´ー`) 








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by bluekitchen2008 | 2015-03-30 20:31 | LESSON
2015年 03月 27日

ちまちまアイシング**

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楽しいです ❤
腕はまだまだですが  
楽しいんです  (´▽`*)  




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[シャネル調]

アンバーに教えてもらった通りしたけど・・・
まだまだ綺麗にはできませ~ん   ( _ _ )..........o 




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[キラキラゴールドパウダー]

日本で食用としても使えるパウダーを見つけ
飛びついて買いましたがぁ~

ゴールドなのに・・・
いまいちのキラキラ感    はぁー・・・(*´Д`)=з 
ん!??どこに使ってるのぉ~!??ってか!???

浮き出てるハート模様にパウダーつけてるんです。
よ~くみると!???でしょ!???   ← うんうんって言って~~~!!!! 

良く言えば・・・*プラチナ*系かな   ← 良くいいすぎ 笑


*蝶々*に塗っているキラキラはアメリカのもの ❤
食用では使えませんが
キラキラっ感が素敵っ~ ♪



かわいいもん作ってると・・・
作りながら・・・
ニヤニヤがとまりません~ Ψ( ̄∀ ̄)Ψワラワラ 



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by bluekitchen2008 | 2015-03-27 20:12 | ICING COOKIE
2015年 03月 26日

3月のレッスン全日程が終了いたしましたぁ~**

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3月レッスンも無事最終回を迎え
ホッとしています 
みなみなさま。
今月もみなみなさまに支えていただき
感謝しています 
ありがとございました   pekori



こちらのケーキ
とっても簡単なのに完成度高い!???  ← って自分でいう~~~!??笑




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ハート型に仕上げたケーキを
どうカットするのぉ~!??
っと そこんところもみなさん興味深々でしたよね~♪

これからの季節に食べやすいさわやかムース
みなさんに気に入っていただけて
ホッと一安心 ❤

きっとすぐに作っていただけるメニューとして
上位を飾ること間違いなし   (* ̄ー ̄*)ニヤリッ
作れぽ ドシドシお待ちしております ♪




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そして試食前に ❤

Aさまより差し入れですぅ~♪っと
[PAINDUCE(パンデュース)]の焼きたてパンを
教室通り越して・・・
遠回りしてぇ~~~涙
買ってきてくださいました (y‿ฺy●ฺ)アリガトウゴザイマス




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お野菜ののったお惣菜パンや
桜香るブリオッシュ
松の実ののっかったデニッシュ

最高に美味しかったですぅ  (๑→‿ฺ←๑)


ごちそうさまでした ❤


















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by bluekitchen2008 | 2015-03-26 22:54 | LESSON
2015年 03月 26日

まかろんまにあ~リクエストよくばりレッスン~**

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まかろんまにあさまによるリクエストレッスン ❤

2月の*マカロンレッスン*以降
おうちで何回も作っておられましたが
ご自分で何度もお作りになられるようになり 
ん???っと不安になった作業部分がでてきたぁ~ってことで
1ヶ月も前よりご予約いただいておりましたよぉ~!!




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[おえかきまかろん]

こちらはデモだけになりましたが
絞る際はすこ~しお手伝いいただきましたよん♪



いそげいそげ~~~って 笑
あおられると ドギマギしたかな!???
これ無理ぃ~  <(; ̄ ・ ̄)=3 フゥ...
おうちではしない!!!
っと公言しておられましたぁ~  




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転写シートの使い方もご紹介いたしましたね~♪




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[まろんマカロン]

新しいテイストもご紹介!!

みなさまにOKの笑顔をいただきましたので
ご希望の*まかろんまにあ*の方に
*レシピ*お渡ししますね~♪   ← まだレシピ作れてませんけどぉ~笑




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みなみなさま
お疲れさまでしたぁ~

ラッピング作業中は・・・
緊張がときほぐされ♪
達成感いっぱい!???の笑顔にぃ~!???

マニアックなお話をくりひろげながらの*マカロン作り*
たのしゅ~ございました   ☆^v(*^∇')




明日は今月のレッスン最終日です ♪



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by bluekitchen2008 | 2015-03-26 00:54 | LESSON
2015年 03月 24日

ちょこおれお** kawaii

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[ちょこおれお]

忘れないうちに復習復習 ❤

今日は寒くって外にでるのもや~~~ ヾ(@† ▽ †@)ノ 
ってことで♪
おうちに材料があったので ❤
ちょこっとちょこ作り   ・・・・・・・・・・( ̄ー ̄)ニヤリッ  


・・・・・おあとがよろしいようで   (* ̄Oノ ̄*)ホーッホッホ!!

さっぶっ・・・・o(">o<).。






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by bluekitchen2008 | 2015-03-24 13:48 | CAKEPOPS
2015年 03月 23日

アンバーレシピで**

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レッスン後のお楽しみ ❤
*アンバー*に教えてもらったレシピで
*クッキー*焼いてみましたぁ~♪




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娘っ子たちが嫌がるので・・・
スパイス抜きで   (-ι_- )))。。。サササ  




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教室内でオレンジが香るぅ~~~~ ❤

*あいしんぐ*しておめかしするのは
またこんどぉ~♪








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by bluekitchen2008 | 2015-03-23 23:34 | ICING COOKIE
2015年 03月 23日

本日のれっすんれぽ**

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今日のレッスンは*アンコールメニュー*でしたよぉ~♪

[ルトードゥプラントン]
春の訪れ・・・
をイメージしたさわやかなムース♪でしたが~~~~

今日は*春の訪れ*どころか
冬に逆戻りだよっ (ΦωΦ)・・・・  


激さむの中お越しくださいまして
ありがとうございました~ ❤   (>艸<。)クシュンッ!! 






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by bluekitchen2008 | 2015-03-23 23:13 | LESSON
2015年 03月 21日

ぷちあいしんぐ部れぽ**

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[イースター]

日本ではあまりなじみがないイベントですね~♪
イエス・キリストの復活を祝ってお祝いをする日
*復活祭*とも言われているんですよぉ~

春分の後の最初の満月から数えて最初の日曜日
今年は4月5日がその日にあたるようですよっ ❤


そして*イースター*をイメージして開催した*あいしんぐ部*
昨日は*お菓子教室*というよりも  
*美術教室*!???に・・・ 笑




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*ち~むDKM6仲良し女子*のみなみなさま
京都や神戸・千里や枚方方面よりのご参加
ありがとうございます ❤



開口一番!!
教室に飾っていた*アイシングクッキー*を見て

あ~*あいしんぐ*ってそうゆうことぉ~!!!!
と言ったのはRちゃん。
・・・・・・・何か冷やして~ 
っと思ってたみたい  
あいしんぐ・・・あいす!??? 冷やして!???  Σ川 ̄▽ ̄;川 ホヘッ


っと・・・そんな方もいらっしゃるのは想定内でぇ~ ❤
昨日は超基礎を前提に
ヨチヨチ始めましたよぉ~♪

はじまってすぐにつまづいたのは
コルネ袋の作り方・・・・・・・
難しかったですね~  |凹[◎凸◎;]凹|
*あいしんぐ作業*にたどりつけるのか!??
っと心配になりましたが 笑
そこをクリアしたあとの本番には
とっても強いみなみなさまでしたぁ~♪


直線・・・曲線・・・
馴染み模様も ドット・ハート・お花・・・
っと少~しずつ難易度をあげて 

知らず知らずの間にみなさんコルネ袋を持つ手が
スムーズになっていましたよぉ~  ♪~( ̄。 ̄) フフ~blueマジックさっ





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しっかりと乾燥させてひとつひとつラッピング ❤
今月のお持ち帰りのお箱はblueお気に入りの*おうち*

レッスンで仕上げた*アイシングクッキー*とは別に
*宿題クッキー*をお持ち帰りいただきます ❤
レッスンで残った*アイシング*を使って
おうちでも練習してねっ♪

そのまんま食べないでねっ 
作れぽ よろぴくねっ 
ってぷれっしゃ~!??? やったかな!???


っと思いきや  (*゚Q゚*)!!!!!
早速みなさまより*作れぽ*をいただき
ヒデキかん・・・  いやっ 
めちゃ嬉しかったですぅ~~~ ❤  ♪サンキュッ (v^-^v)♪




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[Magical Bu-ke(マジカルブーケ)]

blueをイメージしたのよん♪っといただいたブーケ ❤
オレンジや黄色ぉ~  (*^-^*) ポッ
元気なイメージ!???

嬉しいですぅ 




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[DAMMAN FRERES(ダマン・フレール)]

フランス老舗紅茶ブランド*DAMMAN*

高級なお紅茶ぁ~ ❤
blueにはもったいのぉ~ございます   (π0π) ウルル
ありがとうございました ♪





まだまだ手さぐり状態の*あいしんぐ部*

今のところ
*やりたいよぉ~*
っというお声をいただき
4名さまのグループに限り
開催しております ❤


開講いたしますよ~ん!!の
アナウンスが出来るまで
しばしデザインをためま~す 
こうご期待くださいませ!!



みなみなさまからの*応援ぽち*
感謝していますぅ~

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by bluekitchen2008 | 2015-03-21 13:08 | LESSON
2015年 03月 21日

*4月Lesson*ご予約ありがとうございます**

4月レッスンのお申込みありがとうございます

3/21 10:00現在までに
ご予約いただいた方への返信メールが完了いたしました❤

まだ返事がこないわっ!!
って方がいらっしゃいましたら
申し訳ありませんが (ू˃̣̣̣̣̣̣︿˂̣̣̣̣̣̣ ू)
*怒りのメール*をいただきますよう
何卒よろしくお願いいたします  (˚ ˃̣̣̥⌓˂̣̣̥ ) 


そしてそして
わたくし・・・またまたやってしまいましたぁ~
いちぶの生徒さまよりご指摘をいただきまして発覚!!

4月レッスンご予約日が
4月20日(土曜日)・・・・・


20日は・・・金曜日やしなぁ~
土曜日は・・・21日やしなぁ~

・・・・・・・・・・・  Σ( ̄ロ ̄lll) ガビーン 
やっちまったなぁ~   ← クールポコ風に・・・



このブログを読んで 
ちゃぶだいひっくり返している方もいらしっしゃるかとぉ~  ・.:゚。┣\('ロ´\)オリャ-
そんなやつおらんやろぉ~~~    ← 大木こだま・ひびき風で読んでちょ 笑


いやはたっ・・・
もうしわけありませんでしたぁ~  Σ(T▽T;) ぐわわぁぁ~ん!  





☆゚+.☆゚+.☆゚+.☆゚+.☆゚+.☆゚+.☆゚+.☆゚+.☆゚+.☆゚+.☆゚+.☆゚+.☆

*4月Lesson*Menu

[いちごのタルトレット(Tartelette aux Fraises)] (7cmタルトレットリング×6個)


 

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いちごの鮮やかな赤に
山高く絞った白いシャンティークリーム
このコントラストがとっても美しい春のスイーツです 

小さいサイズで仕上げる*タルトレット*は
パティスリーのショーケースに並んでるスイーツのみたいで
テンションがあがりますぅ~♪

お菓子作りの基本の工程が満載!!
タルト生地・アーモンドクリーム・チーズ風味のクリーム
ピンクのクラッカン・ベリーのソース・・・っと
今回も・・・けっこう工程が多いかも!???

型に生地を敷きこむのがなかなかの至難の業で
ちょっとばかしハードルが高い!?のですが・・・
今回は*敷きこみやすい配合*でご紹介♪
タルトレット作りが好きになるかもですよぉ 

 


*4月Lesson*可能日

 
 *4月7日(火) △ 残1席 
 *4月21日(火) △ 残2席



全日程10時*レッスンスタート*になります




*ご受講料* 6000円 (レシピ・↑のお持ち帰り・ご試食込み)

Blue Kitchen特製100均タッパをお持ちください
教室で*タッパ*をお預かりしています生徒さんは大丈夫ですよぉ 笑


         
新学期に入り 行事が多く日程がとれないため
*4月アンコールLesson*Menu
はお休みさせていただきます。ご了承くださいませ。



*4月lessonよりしばらくの間
新規募集はお休みさせていただきます


(現在までにご連絡お問い合わせいただいてる方はご予約可能でございます)  





              

**レッスンお申込みについて**


お申込みスタートは 3月20日(土)21:00(PM9時)~ となります 


お申し込みの方は

 *タイトル欄に[4月Lessonご希望]とお書き添えください

 *お名前(ふりがな)

 *ご連絡先

 *希望日は 可能日の中から*第1~第3希望日まで*ご連絡いただけますと大変助かります



ご予約に関しましてご質問・不明点がございましたら
お気軽にお問い合わせくださいませ。
ご迷惑おかけいたしますが
何卒よろしくお願いもうしあげます  ペコリ
  

以上をお書き添えの上 携帯メール もしくは こちら(クリック) 
にてお申込みくださいませ
(尚 複数様でお申し込みの場合は 全員分のお名前をご記入願います)

 
 ~ お申込みに当たっての諸注意↓↓↓をよくお読みくださいませ  

 *ご予約は 先着順とさせていただきます

 *当教室は *4名様までの少人数制* とさせていただいておりますが
  お友達同士などで4名様以上になる場合は 一度ご相談くださいませ

 *ご予約は定員(4名)になり次第 締切とさせていただきます

 *お1人さまも大歓迎です!が、他の生徒さまとの*ご相席*となります

 *尚、人数が2名様に満たない場合は 催行されませんのでご了承くださいませ


 *その他、レッスンスタイルについては こちら をご覧くださいませ



 何とぞよろしくお願いいたします








お菓子教室*Blue Kitchen*については
 [ new*お菓子な娘たち* ]
をごらんくださいませ



  
 
  



メール受け取り後 こちらの方で日程調整させていただき
2~3日中に こちらよりお返事させていただきます
3日以上連絡がない場合はお手数ですが再度ご連絡お願いいたします




みなさまのお申込みを心よりお待ちしております
最後までお読みいただき ありがとうございました













ただいまアイシングにはまっています 
かわいいのん作ってるよぉ~♪
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by bluekitchen2008 | 2015-03-21 10:02 | LESSON
2015年 03月 19日

ぷちアイシングれっすん**

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*ぷちあいしんぐ部*

こっそりと
ぼちぼちやってますぅ   v(。-_-。)vブイッ♪


明日は*アイシング*が初めてぇ~の方が
遠路はるばる!???お越しくださいいますぅ~   O(-人-)O アリガタヤ・・  


[Easter(イースター)]

今年は4月5日が*イースター*ということで
たまごやうさぎを盛り込み
春らしいカラーでアイシングを楽しんでいただきます♪

簡単で♪なお*かわゆく*見えるようなマジックを
ご紹介いたしますねん~  笑





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とはいえっ
とっても細かい作業なんで・・・
老眼お忘れなくぅ   ヾ(*ΦωΦ)ノ ヒャッホゥ   

(*パーツはこちらで準備させていただきます)



うふっ 早速*アンバー*デザインテク活用です 








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by bluekitchen2008 | 2015-03-19 20:11 | ICING COOKIE