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2015年 09月 29日

アンコールレッスンやってますよっ**

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おはようございます

連夜の*中秋の名月*・*スーパームーン*
見事なお月さまが見れましたね~

Tシャツにユニクロのステテコ姿だということをすっかり忘れ
暗闇の中ボ~っと外で眺めていたら

こんばんは~

っと 軽快に自転車を操る女性から
すれ違いざまに声をかけられ・・・  

あっ!!ステテコ!!!  

っと
ふっと我に返り家に入るも時すでに遅し・・・。
街灯の明かりに照らされてたわたしと
その明かりの逆光でお顔がわからなかった女性。
関係性はいかに!?? 苦笑   ← 誰だったのぉ~~~(>▽<;;


お恥ずかしい限りでございます ハラホロ~( ̄∇ ̄)~ヒレハレ  






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さてさてっ
昨日よりアンコールメニューの
*パンドジェンヌ*&*抹茶ムース*のレッスンが始まっています

ずっしり!!しっとり!!の*焼き菓子*になります
アーモンドをこれでもかぁ~!!ってくらい
使っているのですよん ♬




これからの季節にピッタリのお菓子になります
ご受講してくださったみなみなさまっ
*作れぽ*お待ちしていま~す!!







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by bluekitchen2008 | 2015-09-29 09:11 | LESSON
2015年 09月 28日

娘っ子のお誕生日ぷちParty~**

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先週末に
髪を25cm切りました。
しばらく*自慢の巻髪*はお休みします 笑

そうそう。
前髪は*ON THE まゆげ*
鏡を見て驚愕だよぉ~  Σ( ̄ロ ̄lll) ガビーン

前髪切りすぎた~♬ ← なつめちゃん~~~泣笑





それはさておき・・・

前髪を切りすぎた日に  ← それはどぉ~でもええ 笑
娘っ子が18歳になりました。
わたしもママになって18歳  
同い年です  笑






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誕生日がくると毎年思い出します


初めて抱き上げたあの日のこと
娘のちょっとしたこんなことあんなこと
何もかも。
すべてが初めての経験だったあの時のこと。

*MY携帯*がまだなかった時代で  笑
カメラを片手に
ストーカーのように娘っ子を激写していたことも
思い出されますぅ~  笑

初めて〇〇したよっ!!
っと事細かにアルバムに整理したその写真を見ると
いかに暇だったのか!?? いやいやっ・・・
いかに*娘っ子中心*の生活だったのか!?ってことが
手に取るようにわかるんですぅ~  笑






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[バースデーケーキ]

娘っ子のリクエストは今年も
*チーズケーキ*  笑
ほんとに好きやなぁ~  (* ̄◎ ̄*)



幾度となく
無事に*反抗期*も迎え
18歳・・・。  ← 今もぷち反抗期だけどねっ
ようやく・・・。というよりも
とうとう・・・ш(´[]`)ш
という気持ちが先勝ち
寂しい気持ちでいっぱいです









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美容室で手にした*オレンジページ*
娘っ子の大好きな*じゃがいも料理*が特集されていて
こっそり*激写*  ← どうやら激写癖があるみたい 笑
盗撮した3種のうち2種を早速作ってみたら
大好物の*ラザニア*を抑え
*じゃがいもガレット*が一番人気でしたぁ~


そうそう!!
先日習った*豚まん*も
美味しい~♬と喜んでいたので
早速復習しましたら~♪
どうやら・・・水分量間違えちゃって
ちょっと柔らかめ~   ( ̄‥ ̄)アレレ
だからか!???
ジジババが大喜びでしたぁ~  笑



そうそう。
旦那さんも*高級!?チーズケーキ*や*エクレア*を買ってきてくれて
テーブルがにぎやかになりましたよん~♬









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ここんとこご機嫌ななめってる娘っ子ですが
ほんのひととき至福の時間を刻み  
笑顔あふれる優しいお顔に戻っていました 

ママとして
*娘っ子*の成長を一番近くでお祝いすることができ
一緒に時を楽しい時間を過ごせて
嬉しいの一言に尽きるまするぅ
感謝。




あとはそぉ~っと見守り応援するのみです。  
 






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by bluekitchen2008 | 2015-09-28 21:59 | Family
2015年 09月 25日

手作り*豚まん*に挑戦**

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ちーむT山いつめん6人衆で
[豚まんレッスン]に行ってきましたぁ~♬

この企画は
Nちゃんより
みんなで行かへ~ん!!?っと連絡をもらった7月末より
みんなが揃って参加できる今日この日に照準を合わせ  笑
2ケ月越しで楽しみにしていた大イヴェントであ~る!!





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遠足気分で近鉄電車に乗り込み
快速電車と普通電車を乗り継ぎ
一路*菖蒲池*へ~

駅よりぺちゃくちゃお喋りしながら歩くこと約3分  
あっ~!!という間に教室に到着です。


ぱん教室[Cachito・Cachito(カチートカチート)]を主宰されているK先生は
パンをこよなく愛するとっても可愛らしい方 
クックパッドのお料理教室としても活動されていて~
お忙し中 いまもなお*野菜ソムリエ*の先生に師事されるなど
日々*作る*ことに邁進されています ♬







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たどたどしい*自己紹介*から始まったレッスン 笑
そのあとは緊張がほぐれたのか!???
レッスン中 度々話題が脱線するわたしたち~ ( ̄∀ ̄*)イヒッ 
まぁ~それは想定内。 笑


生地作りからはじまり
生地の成型へ


とじ目を花のようにねっ と先生。

蒸してる間にお花が開花しないように  
ぎゅぅ~っと生地を絞めつけるぅ~のです!!!

締め付けんの・・・
みんな上手やったね   (Φ(ΦωΦ)Φ)ふふふっ  








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発酵中や蒸している間は

*フィリング*を作ったり
*青椒肉絲*を作ったり
*おしゃべり*したり

っとお休みはありませんでしたよっ!!  ← 先生がねっ 笑


そんな中
いかに簡単で美味しく作るかっ!という重要なポイントを
面白可笑しく・・・いやっ
惜しみなくおしえてくださいましたよん~  







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試食の準備をしながら
*蒸しあがった豚まん*に感動しながら
みんなでワイワイ*品評会*  笑

その姿はまるで・・・JK  o(>▽<)o うきゃきゃ!!








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先生の手作りの
*酒粕ちぎりぱん*や*熟成ベーコン*をプラスしての試食

ぱん生地めちゃうまぁ~!!!
手作り具も美味しい♪
いろんなアレンジも教えていただき
これはこれは復習せねば!!!



美味しくいただきながら お腹も満たされ
さらにおしゃべりが盛り上がり過ぎたわたしたち  笑
ピンク色の謎にまつわる話まで出てきて~
笑いすぎて涙がちょちょぎれて~~


っとそんなこんなのわたしたちに
先生もしやびっくり!???っと思いきや
一緒になって大笑いされておられましたぁ~ 笑


最後には手作り*シフォンケーキ*まで~~~
至れり尽くせりのレッスンでしたよん ヾ(@^▽^@)ノ


K先生 お・お騒がせしましたぁ~
そして*楽しくって美味しすぎるレッスン*
ありがとうございました~♬


そしてそして
こんなに楽しい企画を立ててくれたNちゃん
感謝感謝ですぅ~ヽ( ̄ ̄∇ ̄ ̄)ノ ランラン♪
ほんのひととき*母業*を忘れ
*女子高生*に戻れた そんな素敵な時間になりましたぁ~♬

ほんとっありがとっ!!
そして次回企画も忘れずよろしくお願いしま~す ❤

  








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by bluekitchen2008 | 2015-09-25 23:41 | TAKE LESSON
2015年 09月 25日

今日のあさごぱん**

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[Party Bread]

今日の*あさごぱん*は
久しぶりに
*パーリーブレッド* ヽ( ̄ ̄∇ ̄ ̄)ノ パ~リ~パ~リ~!!!

Blogよりいち早くInstagramにアップしたところ
「ここんとこパンづいてますねっ♪」
っとメッセージをくれたHちゃん


そぉ~!!そうなのよぉ~ ❤
ぱん生地触ってると
なんだか癒されてね~

っと・・・
マイブームがころころと変わる
気の多いblueです。 笑







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夜明け前に撮った写真はいまいちだわ~ ε=( ̄。 ̄;)フゥ

っと
美味しそうに見えないのは
まるで 写真のせいよね!???っと言わんばかりの
往生際の悪いblue  ← ラップがあかんねんて~~笑


パンをくりぬいて~
6枚スライス!!!
バターを気持ち少な目に塗って~~ 笑


フィリングは

マヨたっぷり過ぎるたまご
ぽてととツナゴマ×ベビーリーフ
はむ×高級きゅうり  ← 最近きゅうり高いね・・・


の3種。
 

サンドしたら*ぱんの器*に戻すぅ!!
おうちで食べるだけやけど~
最後は*蓋をしてリボン*がけ 
*特別感*あるよね~ ♬ルンルン







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娘っ子のリクエストで作った
今日の*あさごぱん*

リクエストしただけのことはありましたなっ (ё_ё)キャハ
来週の*体育祭*に向けて
ダイエットちうの娘っちですが
あさはよ~からしっかりと食べてはりましたぁ~笑


そんな姿を見ると
朝からちょっと嬉しいblueでありました ❤ちゃんちゃん!!








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by bluekitchen2008 | 2015-09-25 21:39 | BREAD
2015年 09月 23日

またまた*3Dちぎりぱん*登場!

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けっして・・・・
暇なわけではございません   ヽ( ̄▽ ̄)ノ ナハハッ ナハッ!!


前回の*満員御礼*をうけ   ← 前回って・・・今朝の話 笑
生地量をどうしてもきちっと計算しときたくって  ← っていいわけ?? 笑
またまた*3Dちぎりぱん*・・・ 笑    ← だから・・・作りたかったんだろ!??ってば 笑









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[焼成前]

湯船にゆったり~  


粉量を50gも減らして試作
前回と比較しても明らかに楽そぉ~なのが
見て取れます。はい。  o(ёεё )o








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[焼成後]

・・・前回とさほどかわんない!??  笑
*満員御礼* → *おしくらまんじゅう*
って感じかしら!?? 笑









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ココアちゃん × ホワイトちゃん  ← 見たまんまっ 笑


2回目ともなると
ちょっと余裕も出てきて  笑
発酵中に*リボン*作ってみたり
次はあ~しよ~とかこ~しよ~っとか
構想が次から次へと浮かぶ浮かぶ  ヾ(*ΦωΦ)ノ ヒャッホゥ  








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お顔はかわいそぉ~っとモギれなかった娘っ子~
胴体モギってたべてましたぁ~  ○|_| ̄ =3 ズコー











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by bluekitchen2008 | 2015-09-23 21:03 | BREAD
2015年 09月 23日

ちまたで流行りらしい*3Dちぎりぱん*に挑戦 kawaii

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今朝*めざましテレビ*で特集していた
ちまたで今流行り!???の*3Dちぎりぱん*
みなさんご存じでしたかぁ~!???

あまりのかわゆさに
早速作る作る~ 笑






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この型に入った姿・・・・
かわいくってたまりません~

作っている間
ずっとずっとニタニタしておりましたよん。



しかし・・・・
この時点であることに気付く・・・ ( ̄ー ̄;アセ








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ほらっ・・・・
やっぱりなっ  Σ( ̄ロ ̄lll) ガビーン

満員御礼 ○|_| ̄ =3 ズコー
これじゃ~痴漢されても
誰が犯人かわかんね~  ← なんでやねん!!


生地量調整すりゃよかったべ  ( T-T)ウルウル






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目・口・耳・肉球~などを書き込み
命を吹き込む~~~~  。(ёё。)(。ёё)。うふうふ♪








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そんなかわゆい上目遣いで見つめられたら
モギモギできないゼ~~~ 笑




*3Dちぎりぱん*の神様と言われている
*うみ*さんの作品は
それはそれはすんばらしい~~!!
癒されるぅ~!!
そしてそして
可愛すぎてたまりません~ ❤



こんどは*3Dちぎりぱん*に
はまりそうです  (≧∀≦*)きゃははぁ~

こんな浮気ものの*blue*ですが
これからもよろぴくねっ  (*v.v)。ハズイ








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by bluekitchen2008 | 2015-09-23 14:34 | BREAD
2015年 09月 20日

あいしんぐってました~** kawaii

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*Hallowee~een*

去年のハロウィン前
準備だけして使えなかったデッサンに
今年はちょつぴりアレンジして~
アイシング!!!! ヽ( ̄ ̄∇ ̄ ̄)ノ ランラン♪






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先日行ってきた
お友達Aちゃんの教室*Hi!Rainbow 001.gif *で教えたもらった
*フランケン*&*かぼちゃ*も
復習復習ぅ~!!!

A先生ぇ~~~~
持ち帰ってきたクッキーを元に
型も作ったよぉ~ y( ̄ー ̄)yピースピース

完コピです  






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作っていると
それはそれは楽しくって楽しくって~
気がつけば・・・
こんなにいっぱ~い
あいしんぐってました~ w(( ̄ ̄0 ̄ ̄))wワオッ!!


ハロウィンレッスンの間の
教室オブジェにしよぉ~っと   (~´ー`)~






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いつの間にか・・・ジャイ子も乱入  ξ(*〇o〇*)ゞ








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by bluekitchen2008 | 2015-09-20 20:12 | ICING COOKIE
2015年 09月 20日

*10月Lesson*ご予約ありがとうございます**

10月レッスンのお申込みありがとうございました 

9/20 AM10:00現在までに
ご予約いただいた方への返信メールが完了いたしました❤

まだ返事がこないわっ!!
って方がいらっしゃいましたら
申し訳ありませんが (ू˃̣̣̣̣̣̣︿˂̣̣̣̣̣̣ ू)
*怒りのメール*をいただきますよう
何卒よろしくお願いいたします  (˚ ˃̣̣̥⌓˂̣̣̥ ) 




☆゚+.☆゚+.☆゚+.☆゚+.☆゚+.☆゚+.☆゚+.☆゚+.☆゚+.☆゚+.☆゚+.☆゚+.☆




*10月Lesson*Menu

[カシス・ショコラ(Cassis Chocolat)] (5.5cm 6個)

 



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Halloweee~en 2015!!


甘酸っぱいカシスと
濃厚ミルクチョコレートの
ムース2層仕立て
お味に飽きないようにっと
*カリッと食感もの*を忍ばせております~♬

なめらかで柔らか~い*グラサージュショコラ*を
とろ~り上掛けして
つやっとぴかっと仕上げます


ほらっ!! 紫×黒!!
Halloweee~enでしょ!??  ← 無理やり 笑


ちょっぴりハードルの高い!??
*小さなアントルメ*で
*おとな(大人)ろうぃん*を演出しました




 

*10月Lesson*可能日


      
 
   
 満席となりました ??
 ご予約ありがとうございました♬












*ご受講料* 6000円 (レシピ・↑のお持ち帰り・ご試食込み)


チョコまみれになる予感です。 
白いお洋服はお避けくださいませ~

お持ち帰り用のお箱は
教室でご準備させていていただきます。
       





*10月アンコールLesson*ですが
学校行事が多く日程が確保できないため開講はございません














全日程10時*レッスンスタート*になります


      




一部の方にはお話してしまいましたが・・・
2016年1月より3月まで
家庭の諸事情により
レッスンをお休みさせていただきます。
ヴァ・ヴァレンタイン時期のお休み・・・胸が痛みます(:_;)
本当に申し訳ありません  
何卒よろしくお願いいたします。




              

**レッスンお申込みについて**


お申込みスタートは 9月19日(土)21:00(PM9時)~ となります 


お申し込みの方は

 *タイトル欄に[10月Lessonご希望]とお書き添えください

 *お名前(ふりがな)

 *ご連絡先

 *希望日は 可能日の中から*第1~第3希望日まで*ご連絡いただけますと大変助かります





ご予約に関しましてご質問・不明点がございましたら
お気軽にお問い合わせくださいませ。
ご迷惑おかけいたしますが
何卒よろしくお願いもうしあげます  ペコリ
  

以上をお書き添えの上 携帯メール もしくは こちら(クリック) まで
お申込みよろしくお願いいたします
(尚 複数様でお申し込みの場合は 全員分のお名前をご記入願います)

 
 ~ お申込みに当たっての諸注意↓↓↓をよくお読みくださいませ  

 *ご予約は 先着順とさせていただきます

 *当教室は *4名様までの少人数制* とさせていただいておりますが
  お友達同士などで4名様以上になる場合は 一度ご相談くださいませ

 *ご予約は定員(4名)になり次第 締切とさせていただきます

 *お1人さまも大歓迎です!が、他の生徒さまとの*ご相席*となります

 *尚、人数が2名様に満たない場合は 催行されませんのでご了承くださいませ


 *その他、レッスンスタイルについては こちら をご覧くださいませ



 何とぞよろしくお願いいたします








お菓子教室*Blue Kitchen*については
 [ new*お菓子な娘たち* ]
をごらんくださいませ



  
 
  



メール受け取り後 こちらの方で日程調整させていただき
2~3日中に こちらよりお返事させていただきます
3日以上連絡がない場合はお手数ですが再度ご連絡お願いいたします




みなさまのお申込みを心よりお待ちしております
最後までお読みいただき ありがとうございました













ただいまアイシングにはまっています 
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by bluekitchen2008 | 2015-09-20 11:11 | LESSON
2015年 09月 19日

楽しすぎる*れっすん*でしたぁ~れぽ**


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9月17日 木曜日 の
*れっすんれぽ*です


綺麗なお姉たまこと*Hさま*の仕上がり

まさかの*レシピ*置き去りぃ~で
お帰りになったHさまより  (≧m≦)笑
ご試食時
*軽~い*からいっぱい食べれますねぇ~♬
っと嬉しいお言葉をいただきましたよん


チョコレートにマロン!
どちらも主役級のテイスト
どちらの味も重くならないように
工夫をしていますよん♪

レッスン待ちのみなみなさまっ
お楽しみにぃ~  ヾ(´ε`*)ゝ 照









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バリ旅行に行ってこられた*Hお姉さま*より
嬉しすぎる*お土産*をいただいちゃいましたぁ~


[ホワイトカクテル美白石鹸]

・・・・・・ ❤
これ。あたしのためにぃ~ (TT▽TT)ダァー


効能は・・・(H姉さまより詳しく教えてもらいましたぁ~)

美白に優れるといわれているインドネシア伝統のジャムー(日本でいう漢方)と
ラベンダー精油をベースに
ローズマリー・オレンジ・グレープフルーツ・ライム
の5種のアロマオイルを配合した
*美白重視*の無添加せっけん


だそうです~♬


使い切ったころには
あたくし真っ白けになってるに違いない!!  ヾ(*ΦωΦ)ノ ヒャッホゥ
こうご期待ですぞぉ~


H姉さま
素敵なお土産ありがとうございました~ ♪(*~ё~)ノ 







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*ちーむTファミリー*のBu~の仕上げです

つやぴかですね~♬
今月のマスコットギャル*らむちゃん*も
うっとりやがなぁ~  (ё_ё)キャハ








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Bu~より またまた美味しいパンをいただきました~

[La Baguette de Paris YOSHIKAWA(ラ バゲット ド パリ ヨシカワ )]


フィグ
オリーブ
ゴルゴンゾーラ
チーズとゴマ


うっ・・・美味しい~
西宮・夙川近辺には
有名なパンやさんがいっぱ~い!!
パンが気になるHお姉さまと
密かに*パンツアー*を計画ちぅ~です 笑







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*ちーむTファミリー*のM~子の仕上がり

きゃっ ❤
何だかキラキラしてます~ (ΦωΦ)チカチカスルヨッ 笑


そう。
こ・・・・この日は
最後の最後に
ちょっとしたドラマがありましたぁ~!!!

その場面が目に焼き付き
今でも一人笑顔になってしまってますぅ~  ヾ(≧▽≦)ノギャハハ



M~子ったら
仕上げに飾る*金箔*を
鰹節を掴むかのように*わしづかみ*!!

わたしを含めみなさんの目が
M~子の手先にくぎ付けになったということは
言うまでもありませ~ん  ヾ(T∇T)ノ彡☆ギャハハ!!



*金箔*を使ったことなかったんだもんね~
それはそれは仕方がない!!! っと
おなかを抱えながらみなさんでフォロ~

手にべったりとくっついた*金箔ちゃん*は
なかなか外れず~ 笑
みなさんの栗にくっつけてましたとさぁ~


笑顔が絶えない教室ですが
この日はさらにさらに*笑い*が絶えない
楽しすぎる時間となりましたぁ~

M~子
癒しをありがとねぇ~~






最後までお読みいただき
ありがとうございました  ❤











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by bluekitchen2008 | 2015-09-19 21:47 | LESSON
2015年 09月 19日

素敵なアイシング教室見っけました**

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千里中央に住む仲良しAちゃんちに
*アイシングクッキー*を習いに行ってきました~♬



Home Food Cafe [ CAZI ]


まずは*腹ごしらえ*からスタートという
ゆる~~い時間
Aちゃんが*インスタ*に投稿していた
箕面にあるこちらのお店がとっても気になっていて
念願の訪問でつ  







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古民家をリノベーションしたというお店は

「おばぁ~ちゃん 帰ってきたで~!!」

っと思わず叫んでしまいそうな
あったかみのある店構え

テーブルもチェアーも
使用されているコップも食器も
ぜんぶぜ~~んぶ何だか懐かしい感じがするやん~


[いろいろおかず定食]

初めてならまずこれは食べないとぉ~♬
っと迷わずオーダー  笑
木のトレーに 
これでもかぁ~っと
所狭しと並べられた食器の数なんと12椀!!
どれもこれも懐かしく優しいお味
ほんのひととき*ほっこり*とさせていただきました♬



また行ってみたい・・・
Aちゃん聞いてる???  笑






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いやいやっ本題にぃ~ 笑

[Halloween]をモチーフにアイシング!!
Aちゃんが*型おこし*から試行錯誤した*フランケン*と*かぼちゃ*
す・すごい!!!
す・素敵すぎる!!!!
センスの良さに感動だよぉ~~!!!

世界にひとつだけのアイシングクッキー♪やでぇ~
あの強面のフランケンのはずやのに
オサレでかわいい~  ((w(´▽`)w))


一緒に行ったNちゃんと一緒に
きゃっきゃきゃっきゃと楽しませてもらったことは
言う間でもなっしんぐぅ~  ヽ( ̄ ̄∇ ̄ ̄)ノ ランラン♪






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Aちゃんとは*ケーキポップス*を通じ
とっても仲良くなったオタクな仲間ぁ~ ヽ( ´ ▽ ` )ノ
センスあるなぁ~っと前々から感じていましたが
やっぱりあったぁ~!!!  っと確信したよっ!!

そんなAちゃん
2016年春にアイシング教室* Hi! Rainbow 001.gif *を開講予定です♬
アイシング好きにはたまらない教室になること間違いなし!!


ほんとっに楽しい時間ありがとぉ~♬
またお邪魔させてね~♬






Home Food Cafe [ CAZI ]

大阪府箕面市如意谷1-11-21
072-721-3321

月曜日定休
日曜日不定休

11時~OPEN





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by bluekitchen2008 | 2015-09-19 20:03 | TAKE LESSON