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2016年 05月 30日

本日のレッスンレポ**

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いつもブログにお立ち寄りいただき
ありがとうございます ❤


*カフェショコラ*レッスンやってま~す

大人なコーヒームースと
チョコレートブラウニーの組み合わせです
中身にはアーモンドのプラリネが隠れています
このカリカリがいい~
っと本日も唸っていただき
やった~!!!!わ~い!!!っと
心の中で叫んでおりました~ 


工程もいつもより少なく 笑
パーツ作りも難しくないので
ぜひ!お家でも作ってくださいね~
その際には*作れぽ*お忘れなく  ( ̄∀ ̄*)イヒッ






そうそう!!
作ったよ~の報告もちらほらと耳にしております♬

[ハニーマスタードを使ったサンドウッチ]・・・・・

そっちね (Φ(ΦωΦ)Φ)笑



明日。今月レッスンの最終日です ❤









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また覗いてねん


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by bluekitchen2008 | 2016-05-30 19:48 | LESSON | Trackback
2016年 05月 26日

アンコールレッスンにばとんたっちしています**

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いつもブログにお立ち寄りいただき
ありがとうございます ❤


相変わらずブログの更新が遅くなり
申し訳ございません~
先週末レッスンを最後に
*ガトーバスク&パルフェグラッセ*レッスン全日程
終了いたしましたぁ~♬

作りたてのほんの~り温か~い*ガトーバスク*をご試食いただき
素朴なお菓子ながらもその美味しさに感動していただき
レッスンメニューの主役に抜擢して
良かったわぁ~ ❤ っと
安堵しております (*゚ー゚*)ポッ


みなさん
すぐに作るっ!!!
ってゆってたけど・・・・・
まだどちら様からも*作れぽ*きてへんで~ ( ̄‥ ̄) = =3

なにはともあれ 
みなさまの笑顔にふれることができ
感謝しています
ありがとうございました





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そして
今月後半レッスン*カフェショコラ*レッスンに
バト~~~~ンタッチ♬
いつになく・・・大人テイスト 笑

ちょっとしたハップニングはありましたが~ アセアセ( ̄_ ̄ i)タラー
本日初日無事終了~♪
コーヒー嫌いな人でもいけるね~♬  ← ほんまか?? ww
っと言っていただき 
blueちっちゃくガッつポーズ (゚ー゚)ニヤリ 
これからご受講のみなみなさま
ご期待半分でお越しくださいね~♬ 笑

月末まで続きます ( ̄∇+ ̄)vキラーン









かわいいのん作るので~♪
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by bluekitchen2008 | 2016-05-26 23:54 | LESSON | Trackback
2016年 05月 21日

6月レッスンご予約ありがとうございました**



いつもブログにお立ちよりいただき
ありがとうございます 


6月レッスンのお申込みありがとうございました
 
本日5/21 9:00現在までに
ご予約いただいた方への返信メールが完了いたしました❤

まだ返事がこないわっ!!って方が 
もしいらっしゃいましたら
申し訳ありませんが (ू˃̣̣̣̣̣̣︿˂̣̣̣̣̣̣ ू)
*怒りのメール*をいただきますよう
何卒よろしくお願いいたします  (˚ ˃̣̣̥⌓˂̣̣̥ ) 


今月もたくさんのご予約をいただき
本当に感謝しています
ありがとうございました  pekori

ご連絡させてただいてた日程だけでは
予約の方できゅ~きゅ~になってしまい
驚きを隠せなかったblueです ノ( ̄0 ̄;)\オー!!マイゴ~!!!!

みなさま*レモン*お好きなのね~??
あたしも好きなんですよん 照


追加でレッスン日を増やし
あふれ出てしまったみなみなさまには
日程調整・変更していただき
本当にありがとうございました。
無理を聞いてくださったみなさまには
レッスン日に熱烈なハグでお返しを  
お楽しみに (*'ー'*)ふふっ♪
 



追加日程にて
残席がございますので
ご連絡させていただきます♬



何卒よろしくお願いいたします。


お菓子教室*Bue Kitchen* 八幡 真紀





†*†*†*†*†*†*†*†*†*†*†*†*†*†*†*†*†*†*






*6月①Lesson*Menu

[タルトレット・オ・シトロン(Tartelettes au Citron)](7cm×6個)





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[レモンシリーズ①]

さくさくタルトの中に
さわやかな酸味がきいたレモンクリームがたっぷり
トップにデコレしたメレンゲの甘みが
まさにベストマッチしたお菓子
そのいでたちは
まるで故郷?*フランス・パリ*を思いださせる~??


メレンゲは久しぶりの*イタメレ*ですよ♪
3種の口金を使い
表情を変えて絞っていただきます
お楽しみに 




*6月Lesson*可能日 


6月20日(月) 残1席
ありがとうございます。
満席になりました



 

*ご受講料* 6000円 (レシピ・↑のお持ち帰り・ラッピング・ご試食込み)









*6月②Lesson*Menu

[懐かしのレモンケーキ]と[昔ながらのレモンクッキー]





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[レモンシリーズ②]


どこか懐かし*レモンケーキ* (6個)

嫌いな人はいないんじゃないかなぁ~?
コロンっとしたそのレモンの形は
昭和な香りがにじみ出ています~

お口にいれるとホワッとレモンが香る
病みつきになること間違いなし♪
レトッキングして(←レトロなラッピング 笑)
お持ち帰りいただきます ♬




昔ながらの*レモンクッキー* (約15枚)

薄めに焼き上げたクッキーに
レモンアイシングでおめかしします
クラシカルな焼き菓子やさんのカウンターに並んでそうな
素朴なクッキーです



*6月②Lesson*可能日 


6月29日(水)残2席
ありがとうございます。
満席になりました





*ご受講料* 6000円 (レシピ・↑のお持ち帰り・ご試食込み)






全日程10時*レッスンスタート*になります




              

**レッスンお申込みについて**



お申込みスタートは 5月20日(金)21:00(PM9時)~ となります 


お申し込みの方は

*タイトル欄に[6月Lessonご希望]とお書き添えください

*お名前(ふりがな)

*ご連絡先

*レッスンメニュー

*希望日は 可能日の中から*第1~第3希望日まで*ご連絡いただけますと大変助かります





ご予約に関しましてご質問・不明点がございましたら
お気軽にお問い合わせくださいませ。
ご迷惑おかけいたしますが
何卒よろしくお願いもうしあげます  ペコリ
  

以上をお書き添えの上 携帯メール もしくは こちら(クリック) 
または この記事のコメント欄にご記入(ご記入後*非公開コメント*にクリック) にてお申込みくださいませ
(尚 複数様でお申し込みの場合は 全員分のお名前をご記入願います)

 
 ~ お申込みに当たっての諸注意↓↓↓をよくお読みくださいませ  

 *ご予約は 先着順とさせていただきます

 *当教室は *4名様までの少人数制* とさせていただいておりますが
  お友達同士などで4名様以上になる場合は 一度ご相談くださいませ

 *ご予約は定員(4名)になり次第 締切とさせていただきます

 *お1人さま大歓迎です♬が、他の生徒さまとの*ご相席*となります

 *尚、人数が2名様に満たない場合は 催行されませんのでご了承くださいませ


 *その他、レッスンスタイルについては こちら をご覧くださいませ



 何とぞよろしくお願いいたします








お菓子教室*Blue Kitchen*については
 [ new*お菓子な娘たち* ]
をごらんくださいませ



  
 
  



メール受け取り後 こちらの方で日程調整させていただき
2~3日中に こちらよりお返事させていただきます
3日以上連絡がない場合は手数ですが再度ご連絡お願いいたします




みなさまのお申込みを心よりお待ちしております
最後までお読みいただき ありがとうございました













ただいまアイシングにはまっています 
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by bluekitchen2008 | 2016-05-21 09:29 | LESSON
2016年 05月 20日

6月レッスンご予約ありがとうございます**

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いつもブログにお立ち寄りいただき
ありがとうございます ❤



6月レッスンご予約ありがとうございます。

5/20 11:00現在
全レッスン日程満席となりました
日程調整させていただき
明日午前中までにお返事させていただきます。

みなみなさま~
たくさんのご予約
本当にありがとうございました。





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by bluekitchen2008 | 2016-05-20 23:28 | LESSON | Trackback
2016年 05月 16日

本日のれっすんれぽ**

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いつもブログにお立ち寄りいただき
ありがとうございます ❤



今日のれっすんれぽも
またまた*グラッセ*さんを激写!!

メインメニュー♪でもある*ガトーバスク*くん。は?
っというと・・・
焼き上がりの姿に華がなく ゛(6 ̄  ̄)ポリポリ
カメラを持つも・・・
ど~しても写真撮りに力入らず 笑
ごめんねごめんね~~~ ヾ(´ε`*)ゝ

見てくれが悪くても  
お味は ❤
こりゃリピ間違いなしか!!???と思いきや
作り上げたあとのみなさんの困惑顔・・・??
まさかの3層仕立てにみなさまおののいてる!??? (;´▽`A``


でも・・・きっと。
今日 箱をたくさんわけ分けしたTさま&Hさまは
作ってくださるはず~♬
作れぽお待ちしていますよ~ん  ←プレッシャーかけてるよん



見てくれのいい ❤
*パルフェグラッセ*さんは
お気軽材料ばかりなんで
すぐに作れそうですね~
すぐ・・・?ではないか 笑
ポイントを守って作ってくださいね~♬

今日は
「〇~げんだっ〇」より美味しい~♬

をいただきました~♬ **テレテレ**(*' '*)**テレテレ**

ほんまかいな?? 笑
もっとゆうて~ゆうて~ 
大きい声でゆうて~~ 







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by bluekitchen2008 | 2016-05-16 23:57 | LESSON
2016年 05月 16日

*タルトオシトロン*と*タルトレットオシトロン*


いつもブログにお立ち寄りいただき
ありがとうございます ❤


6月レッスンメニューの①*タルトレットオシトロン*について
生徒さんよりご質問がありましたので
こちらでもご連絡させてただきます~♬


以前のレッスンメニュー*タルトオシトロン*と
今回の*レッスンメニュー*タルトレットオシトロン*は
名前は良く似ていますが~  ヾ(≧▽≦)ノ笑
中身は全く違うのです~





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<





*タルトオシトロン*

土台はパイ生地
中身はレモンを使ったシフォンクリーム
デコはシャンティ





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*タルトレットオシトロン*

土台はサブレ生地
中身はレモンを使った口どけの良い濃厚クリーム
デコは*みんな大好き*イタメレ




です ??
ご参考になれば幸いです (。-_-。)ポッ
よろしくお願いいたします Pecori






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by bluekitchen2008 | 2016-05-16 23:20 | LESSON
2016年 05月 15日

*6月Lesson Menu*と*Lesson日程*のご連絡です

*6月①Lesson*Menu

[タルトレット・オ・シトロン(Tartelettes au Citron)](7cm×6個)





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[レモンシリーズ①]

さくさくタルトの中に
さわやかな酸味がきいたレモンクリームがたっぷり
トップにデコレしたメレンゲの甘みが
まさにベストマッチしたお菓子
そのいでたちは
まるで故郷?*フランス・パリ*を思いださせる~??


メレンゲは久しぶりの*イタメレ*ですよ♪
3種の口金を使い
表情を変えて絞っていただきます
お楽しみに 




*6月Lesson*可能日 



6月11日(土) 残1席




 

*ご受講料* 6000円 (レシピ・↑のお持ち帰り・ラッピング・ご試食込み)









*6月②Lesson*Menu

[懐かしのレモンケーキ]と[昔ながらのレモンクッキー]





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[レモンシリーズ②]


どこか懐かし*レモンケーキ* (6個)

嫌いな人はいないんじゃないかなぁ~?
コロンっとしたそのレモンの形は
昭和な香りがにじみ出ています~

お口にいれるとホワッとレモンが香る
病みつきになること間違いなし♪
レトッキングして(←レトロなラッピング 笑)
お持ち帰りいただきます ♬




昔ながらの*レモンクッキー* (約15枚)

薄めに焼き上げたクッキーに
レモンアイシングでおめかしします
クラシカルな焼き菓子やさんのカウンターに並んでそうな
素朴なクッキーです



*6月②Lesson*可能日 


満席になりました
ありがとうございました♬



*ご受講料* 6000円 (レシピ・↑のお持ち帰り・ご試食込み)






全日程10時*レッスンスタート*になります




              

**レッスンお申込みについて**



お申込みスタートは 5月20日(金)21:00(PM9時)~ となります 


お申し込みの方は

*タイトル欄に[6月Lessonご希望]とお書き添えください

*お名前(ふりがな)

*ご連絡先

*レッスンメニュー

*希望日は 可能日の中から*第1~第3希望日まで*ご連絡いただけますと大変助かります





ご予約に関しましてご質問・不明点がございましたら
お気軽にお問い合わせくださいませ。
ご迷惑おかけいたしますが
何卒よろしくお願いもうしあげます  ペコリ
  

以上をお書き添えの上 携帯メール もしくは こちら(クリック) 
または この記事のコメント欄にご記入(ご記入後*非公開コメント*にクリック) にてお申込みくださいませ
(尚 複数様でお申し込みの場合は 全員分のお名前をご記入願います)

 
 ~ お申込みに当たっての諸注意↓↓↓をよくお読みくださいませ  

 *ご予約は 先着順とさせていただきます

 *当教室は *4名様までの少人数制* とさせていただいておりますが
  お友達同士などで4名様以上になる場合は 一度ご相談くださいませ

 *ご予約は定員(4名)になり次第 締切とさせていただきます

 *お1人さま大歓迎です♬が、他の生徒さまとの*ご相席*となります

 *尚、人数が2名様に満たない場合は 催行されませんのでご了承くださいませ


 *その他、レッスンスタイルについては こちら をご覧くださいませ



 何とぞよろしくお願いいたします








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メール受け取り後 こちらの方で日程調整させていただき
2~3日中に こちらよりお返事させていただきます
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最後までお読みいただき ありがとうございました













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by bluekitchen2008 | 2016-05-15 11:57 | LESSON
2016年 05月 14日

5月レッスンはじまっています**

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ありがとうございます ❤



今月メニュ~は

おばぁちゃんが作ったような
昔ならの素朴なお菓子[ガトーバスク]

気泡がたっぷりと入った
かる~い冷菓[パルフェグラッセ]

の2種盛りプレートになります (*゚ー゚*)/ 



[ガトーバスク]

見た目は素朴ですが
実は3つの要素からが組み合わさった焼き菓子 
そとはざっくり 中はしっとり (*"ー"*)フフッ♪
ご試食では ほんのりあったか~い状態でお楽しみいただきます

日持ちもするのでプレゼントにも最適ですよんヾ(*ΦωΦ)ノ ヒャッホゥ




今日もいいお天気ですね~♬
教室には光が差し込み
気持ちいい~ 

みなみなさま素敵な週末をお過ごしください <(_ _*)> イツモアリガトウ照

さっ今日のレッスンの準備しよぉ~っと!! ┌|∵|┘






☆.。.:*・゚☆.。.:*・゚☆.。.:*・゚☆.。.:*・゚☆.。.:*・゚☆.。.:*・゚☆.。.:*・゚☆





カップの後ろで
ちらりっ
っと見えてるのは

夙川にある[CONCENT MARKET(コンセントマーケット)]のパン

*T山ふぁみり~*のBぅ~が一緒に食べよう~♪っと
差し入れしてくれました♬
おいしいパン ごちそうさまでした

いつもありがとぉ Thank you
 



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by bluekitchen2008 | 2016-05-14 09:14 | LESSON
2016年 05月 11日

明日より今月レッスンはじまります**

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ありがとうございます ❤



梅雨を思わせるような今週のはじまり
じめじめした日が続いていましたね~
明日よりようやく晴れ間がみえそう ❤
洗濯物もお日さまの出番を待っていますよ~笑
あ~ありがたやありがたや ♪


さてさて~
明日より*今月のレッスン*がどどどぉ~っと始まります o(*^▽^*)o
そしてなんとっ!!
今月より教室に*新入り*が登場です♪

高級家具のお店*IKEA*のスタッキングチェアー♪
名付けて*チェアー498*  ← 安かったわ~( ̄∀ ̄*)イヒッ
えっ??つぶれないかって??
だんなちゃんにしっかりネジ回してもらったので
きっと大丈夫です 笑

レッスンデモの間は
ゆったりまったり*おっちん*してね  (v^-^v)♪ラクチン





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さてさて
今月も~ラッピング付きですよぉ~♬
BlueKitchen特製タッパのご用意は大丈夫ですよん ❤
 

みなみなさまのお越しをお待ちしています (=´ー`)ノ







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by bluekitchen2008 | 2016-05-11 21:33 | LESSON
2016年 05月 03日

5月にはいりましたね~**

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いつもブログにお立ち寄りいただき
ありがとうございます ❤



気がつけば~はいっ5月。
ちょっと落ち着きを取り戻した今日この頃です。


ちょいと遡り思い起こして*4月*のこと。
ぎゅぎゅぎゅ~いっとイベント目白押し月間でした 笑
睡眠時間も平均3時間っと
なんやかんやと息つく暇もなく
みなみなさまと*ミルフィーユ*を作って楽しんでいる間に
あっ~~という間に毎日が終わってしまいました~ ヾ(*ΦωΦ)ノ ヒャッホゥ



いまさらですが~笑
我が家の娘っ子たちもひと~つづつ学年があがり
大学1回生と高校1年生に 
3年前に*2人の入学式*をはしごした
あの日を思いだす・・・。

今回は*はしご*ではなかったけど
大学入学式は大雨~に強風~ ハラホロ~( ̄∇ ̄)~ヒレハレ
高校入学式はいいお天気で母ルンルン!!でしたが
娘は?というと
入学式前の*吹奏楽部お祝い演奏*で 
まさかの本人出演~ 笑
ドタバタ劇ありの*入学式*という~ ヾ(≧▽≦)ノ

とはいえっ
それぞれ忘れられない*思い出に残る入学式*になったということは
いうまでもあるまい  ヾ(*~∀~*)ゞ オメデトォー



ひとつ学年が上がったからといって
すぐに意識がかわるわけでもなく
今までとそぉ~変わんない毎日を過ごしている今日この頃です。

大学生になった娘っ子には
思いっきりキャピキャピした女子大生を楽しんでほしいと願っていましたが
まさかのガッツリ体育会系のクラブとやらに早々に入部・・・。

寝言でまさかの
「押忍(おっす)」に
母涙がとまんないわ~ (≧∀≦*)

中高ヴァイオリンを奏でていたあんたは
どこいったんや~~~~~???っと
母の心の声が娘に聞こえぬよう
ぐっと我慢ちゅうでございます。

運動音痴の称号が与えられ
運動とはまるっきり縁がなかった上の娘。
数学はぼちぼちですが カロリー計算はよく出来る
美意識に目覚めたストイックな下の娘。

・・・・・日に日に痩せていく二人を見守る母は
いつまでたっても成長止まらず。

そんな彼女たちをしり目に
今月もさてっ頑張ろうかいな  ( ̄∀ ̄*)イヒッ  

いやいやっ 何の話やっ  笑



こちらの画像は
*T山ふぁみりー*Iさまにいただいた
お菓子司[藤河]の*干菓子* 
お店には所せましとたくさんの*干菓子*が並んでいるとか・・・
知る人ぞ知るの有名なお店なんだそうです

5月の*端午の節句*に合わせて って  キャン❤

Iさまの心遣いやセンスが見えまする~
季節に合わせてわたしも通いたくなる*お店*になりそうです

素敵なお菓子 ありがとうございました Pekori<(_ _*)>
 



*お菓子司[河藤]*

大阪府大阪市天王寺区四天王寺1-9-21
06-6771-6906
OPEN : [月・水~日] 8:30~19:00









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by bluekitchen2008 | 2016-05-03 21:07 | Family