*お菓子研究会*第2回♪

*お菓子研究会*とは
食べたいお菓子・今一番気になるお菓子のことなど
お菓子についての疑問や質問・相談など
可笑しなお話を交えながら　時間を共有する・・・かい!???の会。

Rちゃん。Kちゃん。
こんな感じですか!???　　笑









この会を発足した
製菓学校*コルドン*で仲良くなったお二人より
記念すべき*第１回目*の会にお誘いいただいてからのぉ～

今回が*第2回目*ということで
久々の再会に　しばらく興奮してｷｬ～ｷｬ～言ってたのは
言うまでもなくぅ～笑
でしたね～♪








[抹茶のオペラ]

組立は
ジョコンド
抹茶のバタークリーム
ビスキュイ・サン・ファリーヌ
抹茶のグラサージュ








っと工程が多ければ多いほど　❤
たっのしい～～～　　v(*´>ω<｀*)v
っとオタクなわたしたちだったのでしたぁ～　(ｏ￣∀￣)ノ”







他にも[マドレーヌ][フィナンシェ]を・・・♪

焼き菓子部門のお菓子は
永遠に課題があるのです　　(。-｀ω´-)ぅぃ
混ぜるだけの簡単なお菓子ですが
伝統も古く　奥が深く　
バリエーション豊かに変身できる焼き菓子ということで
自分の中で　課題が山積み・・・。

日にちが経てば　少しずつ熟成されて
さらにお味がかわってく・・・。

ふふふっ
みんなでわけわけしたので
どのように変化するのかﾚﾎﾟｰﾄかかなくっちゃ!!!







8層　❤
すごいでしょ～　(´ー｀*)ｳﾝｳﾝ

ななっなんとぉ～!!!
Rちゃんが持ってきてくれたﾏﾘｱｰｼﾞｭﾌﾚｰﾙの紅茶が
偶然にも*Thé à l'opéra*(抹茶香るｵﾍﾟﾗという名前の紅茶)で～!!

お部屋じゅうに*抹茶*が香り　
とっても贅沢なオペラを口へ運びながら
ほんのひとときでしたが　優雅な時間を過ごしましたぁ～❤



今回改めて
お菓子を作ることの楽しさを再認識し
その楽しさを思い存分共有することのできた
貴重な時間でした　❤

企画部長のRちゃん
楽しい時間をありがと～♪
次回も　うふっ　❤
よろしくお願いいたしますぅ～　Σd(ゝ∀･)ｧﾘｶﾞﾄｫ♪

　
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