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2017年 12月 31日

2017年もありがとうございました~


いつもブログにお立ち寄りいただき
ありがとうございます ❤



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2017年 💛
今年も*かわいいお菓子*の森に迷い込み
あれやこれやと作ってまいりましたよぉ~゚+.゚ポッ(o´∪`o)ポッ゚+.゚

お菓子を作っているとき
イメージするまだ見ぬお菓子を思い描き
それはそれは猪突猛進 笑
失敗の数だけ落ち込みますが
それを乗り越え形になったときは
とてもとても愛おしい
世界にひとつだけのお菓子と化し 💛
みなみなさまにご紹介できたり
できなかったり <(; ̄ ・ ̄)=3 ボツモアル




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そうそう
それよりそれより (*゚ー゚*)ポッ
今年9月より一年ぶりに教室を再開し
みなみなさまに再会できましたこと
感謝の気持ちでいっぱいです 
さらにさらに
みなみなさまの変わらぬ素敵すぎる笑顔と
おなかをかかえる爆笑トークに
たっぷ~りと癒された~ (w´ω`w)テレデレ
もう胸もおなかもいっぱいです (゚ーÅ) ホロリ 
本当に本当にありがとうございました (yωy*)ポッ


いよいよ来る2018年も
*笑顔*が自然とこぼれるような
そんな*かわいいお菓子*をご紹介できるよう
*お菓子の森*を探索したいと思います ❤

みなみなさま
こんなちょっぴり*お菓子ばか*なわたしですが
どうぞどうぞお付き合いの程
よろしくお願いいたします~  (*゚ー゚*)ヨロピコです








最後までお読みいただきありがとうございました O(-人-)Oアリガタヤ アリガタヤ・・

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by bluekitchen2008 | 2017-12-31 10:00 | SWEETS | Trackback
2017年 12月 26日

今年のクリスマスプレゼントグッズは 


いつもブログにお立ち寄りいただき
ありがとうございます ❤





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 Blue Kitchen クリスマス企画がメインの ← (・-・)・・・ん?
12月クリスマスレッスンが終了いたしました~ 

今年のぷちプレゼントは
*インスタ映え*風的なグッズを
わたくしの自己満足で選んでみました~ ( ̄∀ ̄*)イヒッ 照


あたった方も あたらなかった方も
楽しんでいただけましたでしょうか? o(^-^ o )(o ^-^)o
もちろん来年も楽しいこと考えます~ ♪




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いくつになっても
一年の中で一番大好きなイベント*クリスマス*
今年も終わってもた~~~ o(TヘTo) クゥ

今月もたくさんの方にお越しただき
感謝しております 💛
本当に本当に
ありがとございました~ ( ̄^ ̄ゞ ケイレイ!! chuっ









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by bluekitchen2008 | 2017-12-26 12:00 | LESSON | Trackback
2017年 12月 26日

クリスマスアントルメの断面ご紹介 ♪


いつもブログにお立ち寄りいただき
ありがとうございます ❤





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今年のクリスマスケーキは6層仕上げで
ご紹介させていただきました~♬




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下から

 シュトロイゼル

今回はいつもと違う作り方でご紹介いたしました~
サクサク食感はもちろんのこと
生地の大きさをそろえることで
カットもしやすく
あの道具を使うことで
ほどよく空気も入り 💛
アントルメにぴったりの最高級の食感に~ ← おおげさやわ~ 笑


 ジュレグリオット

生地ON生地にならないように
間にグリオットの実を煮込んだジャム状のものをサンド
シュトロイゼルが湿気ないように
ちょっと魔法をかけております 


 ビスキュイジョコンド生地

今回はクリスマスカラーにちなんで
ピスタチオプードルをふんだんに使い 
グリーンチラ見せ~ 
香りも豊かに仕上がりましたよん 💛

だがしかし・・・
シシリー産ピスタチオプードルったら
もぉ~笑ってしまうくらい激高~~~!!  
おうちで作る場合は
ご紹介させてただいた通り
他のプードルに変えて
是非チャレンジしてみてくださいね~ 💛





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 グリオットピューレを使ったクレムー

表面にくるホワイトチョコレートを使ったムースに
ぴったりとマッチングするように ← ほんまかいな 笑
ムースとは少し違った口どけに仕上げました
作るときは温度に気を付けてくださいね~♬


 ホワイトチョコレートのムース

ホワイトチョコレートに
フロマージュブランを加え
大人のホワイトチョコレートムース仕上げ
独特の甘味をおさえたので
何切れでも食べれちゃう ヽ( ̄ ̄∇ ̄ ̄)ノ ランラン♪


 トップにはホワトチョコレートパウダー

雪をふらして
ホワイトクリスマスをイメージいたしました 





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 デコレチョコレートも作っていただきましたよん


レッスン後おうちでも早速作ってくださった 
   Hお姉さま
 Fちゃん
ありがとうございました


みなみな様からの*作れぽ*
まだまだ絶賛受付中です~  ヾ(*ΦωΦ)ノ ヒャッホゥ 




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レッスン予約激戦の23日を制された 笑
みなみなさまより
*クリスマスプレゼント*をいただいてしまいました~ 
v(T▽T)

クリスマス前日ということもあり
みなさまのテンションもあっぷあっぷ!!
一気に仕上げられたあと
ノンアルコールシャンパンで大盛り上がり 💛
 この日も*楽しい時間*となりました~ ヽ(゚▽゚*)乂(*゚▽゚)ノ ルンルン♪


 Blue Kitchen クリスマス企画では
Hさまに幸運の神様が~ (*゚▽゚)ノノ"㌧㌧☆

欲しいと思ってたのよ~♬
っと抽選でも大当たり!!

ぷちっとプレゼントでしたが
そう言っていただけて
嬉しいやん 
\((( ̄( ̄( ̄▽ ̄) ̄) ̄)))/ヤッター!!

お家に帰られてすぐ
プレゼントにケーキをのせた写真を送ってくださいました~
クリスマスパティーのちょい役として
早速使ってくださって
わたしお超ハッピ~!!
*映え映え*してましたよ~ (*^0゚)v 
ありがとうございました~ ♪





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by bluekitchen2008 | 2017-12-26 11:53 | LESSON | Trackback
2017年 12月 25日

毎日楽しい時間が流れています~


いつもブログにお立ち寄りいただき
ありがとうございます ❤





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レッスン終了後の撮影会 💛

映え映え~ って・・・
みなさまインスタしてないやん~ 笑
っと笑いの絶えない時間が流れます (*"ー"*)ウフッ♪




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試食後のお楽しみタイム ♪

前日レッスンで*イベント忘れ*をしでかしていただけに
この日は朝からこのことで頭いっぱいで 
レッスンどころではなかったんですよ~ ポカッ! (._+ )☆ヾ( ̄ヘ ̄; ) なんでやねん


Fママさま 💛
おめでとうございました~ 

(≧o≦)ノ~''オメデトでちゅ♪





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*藻なかさぶれ*

ご実家が宮城仙台でいらっしゃるTさまよりいただきました~
「仙台に帰ったら必ず買って帰る③つのうちのひとつ♬」
なんだそうです 💛

宮城産の米粉に塩竈産の藻塩を加えたサブレと
最中を組み合わせた
磯の香りがほのかにただようヘルシーなお菓子
藻塩の*モ*と最中の*モ*を掛け合わせた
ユーモアあふれるこの名前も
なかなかええやん~ (*^ー^*)

軽くって美味しかった~♬
Tさま ごちそうさまでした (*゚▽゚*)







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by bluekitchen2008 | 2017-12-25 09:03 | LESSON | Trackback
2017年 12月 25日

試食後のお楽しみの明暗・・・(*0*;)☆ ウキャー!!


いつもブログにお立ち寄りいただき
ありがとうございます ❤





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ん??
ケーキの奥に見えるのは 💛

うふふっ ヽ( ̄ ̄∇ ̄ ̄)ノ ランラン♪
試食の際に一緒に食べましょ~♬ っと
Tさまが持ってきてくださった
ピッツァ~~~




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ポルチーニが豊かに香るピッツァ

こちらハイ食材室のお取り寄せ
Tさんおすすめの*ネットshop*なんですが
こちら本格的な本物の食材ばかりお取り扱いしてるshopで~
Tさんに教えていただいてから
私も何度かお世話になってますのよん 💛

↑リンク↑はりつけてみましたので
お時間あればのぞいてみてくださいね~





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ピザの美味しさにすっかり魅了され・・・

BlueKitchenクリスマス企画
*サンタがやってきた~*イベント
すっかり忘れてしまいました~ ( ̄▽ ̄;)!!ガーン

みなさまがお帰りになったずっ~~~っとあとに思いだして
みなさまに残念連絡~
笑ってお許しくださったこと
感謝いたします~~ <(T◇T)><(T◇T)>

ここで当たらなくって良かった~
って思うようないいことが
きっとこれからおこるでしょう~ 
たぶん ♪~( ̄。 ̄) ←トボケガオ



Tさま♪ ごちそうさまでした~ 。(*^▽^*)ゞ









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by bluekitchen2008 | 2017-12-25 08:37 | LESSON | Trackback
2017年 12月 21日

クスパさんの*サンプリング企画*終了しました が~クリスマスレッスンはつづきます💛


いつもブログにお立ち寄りいただき
ありがとうございます ❤





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 クスパさんの*サンプリング企画*
配布定数に達し 
みなみなさまに大好評の中
配布が終了いたしました~




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クリスマスレッスン真っ只中だというのに・・・
お渡しできなかったみなさま
すみませ~~ん ( ̄ー ̄)ゞスマナイッス
幸運は来年に持ち越しっちゅうこで~  く( ̄Д ̄)ノガンバレーーー♪




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レッスンれぽ? いやっ
試食れぽです~ 

ちょっぴりさかのぼりますが・・・
先日のレッスンにお越しただいた ちーむQPのYちゃんより
クリスマスの風物詩*シュトーレン*をいただきました
こちら本場ドイツのもの 💛
旦那様の元同僚で
現在ドイツの有名ホテルでシェフをされているお友達から
いただいたものとのこと

遠く離れたドイツからようこそBlueKitchenへ ヽ( ̄ ̄∇ ̄ ̄)ノ ランラン♪
ゴロゴロとはいったフルーツやナッツ
シュトレーン好きにはたまりません~ ←あたしのこと 笑

貴重なものをいただき
ありがとうございました~ ♪




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*ルピシアのクリスマス巾着に入った紅茶アソート*

同じくYちゃんより
素敵なクリスマスプレゼントもいただきました~


色んなテイストを楽しめちゃうなんて~
ほっこりしちゃいま~す (*´ェ`*)ポッ
ありがと~ございました  💛


さてさて*クリスマスレッスン*も最終章にさしかかりました~
あ~クリスマスが終わっちゃうぜ (/_<) ナケルネェ

いやはや
大いに楽しみましょうね~ ♪





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by bluekitchen2008 | 2017-12-21 08:27 | LESSON | Trackback
2017年 12月 13日

今回のデコレーションは転がりやすい。そしてまたサンタさん現る


いつもブログにお立ち寄りいただき
ありがとうございます ❤





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Merry Christmas 

上からパチリ  ~( *◎o◎*)σ"
最後の仕上げは水晶玉デコ
きらきら光って綺麗なんですよ~♬
でもでも 少し難点ありなんだなぁ~ 


アントルメお持ち帰りの移動で
フルーツなど転がってしまう可能性があるため
仕上げのデコレーションは
*教室で仕上げ* OR *お家で仕上げ*
のどちらかで自由にチョイスしていただいてます 💛


そしてそして
おうちでの仕上げをチョイスされたMさまより
*作れぽ*がとどきましたのでちょこっとご紹介♪

↓↓↓   ↓↓↓




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デコレーションセンス抜群ですぅ~ 💛o💛
金箔も無事にくっついてくれてて
良かった~~ ヽ( ̄ ̄∇ ̄ ̄)ノ ワーイ♪
仕上げ写真ありがとうございました~♬

そしてそんなMさん
 Blue Kitchen クリスマス企画にて




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もう何年も通ってくださっていますが・・・
ひょっとして*あたり*ははじめて???

うふっ
おめでとうございました~~ 
\((( ̄( ̄( ̄▽ ̄) ̄) ̄)))/ヤッター!!




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キラキラと七変化に光る
イルミネーションツリー 🎄

Hサンタお姉たまよりいただきました~♬
テーブルがにぎやかになりました~
クリスマスを彩る心温まる素敵なプレゼント
それも2本も~
そして替えの電池まで~~~\(*T▽T*)/
ど・ど・どこまで気を配ってくださる~~~~
感動でつ (┳∧┳)号泣~

ありがとうございました~ v(≧∇≦)v







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by bluekitchen2008 | 2017-12-13 10:07 | LESSON | Trackback
2017年 12月 12日

れっすんれぽ*乾杯編*と作れぽご紹介ヾ(≧▽≦)ノ


いつもブログにお立ち寄りいただき
ありがとうございます ❤

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連日教室には甘い香りが充満しています 💛

グリオットはフランス語でさくらんぼのこと
こんかいのアントルメには
キルッシュ漬けにしたグリオットを使ってますよ

グリオットは
フルーツとしてそのまんま食べる
スイーチェリーと呼ばれる甘いタイプのサクランボではなく
そのまんまだと甘みも少ないため 
シロップ漬けやジャム・キルッシュ漬けなどにして食べる
サワーチェリーと呼ばれるタイプのものを使ってるんですよぉ~

た・た・高いんだけど
美味しいのなんのってぇ~~~ ヽ( ̄ ̄∇ ̄ ̄)ノ ランラン♪


ちょっぴりだけど 
まんまグリオットの試食もしていただいていま~す




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Merry Christmas !!!!!

今月の試食タイム
まずは乾杯からですよぉ~ 




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昨日のレッスンは*ちーぷQP*のみなみなさま
シャンパンをお持ち込みしてくださって  
クリスマスを満喫!!

ほろ酔い気分で話も大盛り上がり 
たっぷりと楽しませていただきました
みなみなさま
ありがとうございました O(≧▽≦)O ワーイ♪




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そしてそして
 クスパさんの*サンプリング企画*
好評配布中~ 💛 
残りわずかとなってしまいましたが・・・
今週レッスンの皆様にはお配り出来ます ♪

レッスンにお越しいただいた生徒さまより
*作れぽ*が届きました~ ♪
クリスマスレッスンアントルメではなく・・・ 笑
配布中のマーガリンを使って
箱に書いているレシピで
*スノーボール*
とても美味しそ~~~♬

マーガリンとは思えないコクがあって
サクサクで美味しかった~
っと写真と一緒にご連絡くださいました

Fちゃん
ありがとうございました~ \(*T▽T*)/ワーイ♪
 


そしてそしてそして
 Blue Kitchen クリスマス企画も開催中~

YPさま
おめでとうございました~ ヾ(*~∀~*)ゞ オメデトォー





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by bluekitchen2008 | 2017-12-12 07:27 | LESSON | Trackback
2017年 12月 10日

サンタさんからお贈り物が届きました*

いつもブログにお立ち寄りいただき
ありがとうございます ❤



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*Blue Kitchen*にサンタさんがやってきました~

うふっ 💛
とっても温かそう
何だかわかりますか~??




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正解!!
そうです 💛 そうなんです~ ♪
教室でよく使っている小鍋ちゃん
火にかけると熱くなる取っ手にかぶせる
*ハンドルホルダー* 
←ちゃんと名前があったや~
をいろんなタイプで作ってきてくれたんです~

うふっ 💛
ジャストサイズ~ ゚\(゚▽゚*)
使い勝手抜群です
そしてなんといっても
かわいい~ (≧o≦)ノ~


早くも大活躍中です
Fちゃんさん
 ありがとぉ~ 
v(*'-^*)^☆




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そしてそして


 クスパさんのサンプリング企画
J-オイルミルズより発売されているマーガリン
「ラーマ お菓子作りのためのマーガリン」
「ラーマ ひまわり」
のサンプリング配布
絶賛好評中~です


✔ お菓子教室*Blue Kitchen*企画
毎年恒例のクリスマスイベントも
大盛り上がり中です 笑

どちらもどうぞどうぞお楽しみにぃ~ ♪


Tちゃん
Iさん
おめでとうございました~ 
(*゚▽゚)/゚・:**:・゚\(゚▽゚*)






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by bluekitchen2008 | 2017-12-10 10:22 | LESSON | Trackback
2017年 12月 07日

初日レッスンれぽと断面ちらり

いつもブログにお立ち寄りいただき
ありがとうございます ❤




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レッスンはじまりました c(*゚ー゚*)c

毎月*レッスン初日*は何かとバタバタしちゃいますが
今日もあんなことやこんなこと
色々とやらかしました~ w(( ̄ ̄0 ̄ ̄))wワオッ!!

でもでもなんとか 
無事に仕上がりました~( ̄∇ ̄*)ゞエヘヘ
カットすると*カラー*になっていて
見た目にも楽しんでいただけますのよん  
みなみなさまより*おいすぅい~♬*もいただいたので
ホッと一安心です (´vωv`*)ホッ。

終わり良ければすべてよしっ?  ♪~( ̄ε ̄;)ってか?
・・・・・ (x_x) ☆\( ̄ ̄*)バシッ
みなみなさまの笑顔に救われました~ 💛
ありがとうございました pecori





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試食後は毎年恒例のお楽しみタイム~
まずは*じゃんけん*よん  ヽ( ̄ ̄∇ ̄ ̄)ノ ランラン♪

Rさま おめでとうございました ヽ(〃'▽'〃)ノ💛






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by bluekitchen2008 | 2017-12-07 22:53 | LESSON | Trackback